Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(124)
IBUK Libra
(29)
Forma i typ
Książki
(124)
Publikacje dydaktyczne
(56)
E-booki
(29)
Poradniki i przewodniki
(22)
Publikacje popularnonaukowe
(16)
Pokaż więcej ...
Publikacje naukowe
(12)
Proza
(10)
Komiksy i książki obrazkowe
(4)
Publikacje fachowe
(3)
Publikacje informacyjne
(2)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Poezja
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(117)
nieokreślona
(10)
wypożyczone
(6)
tylko na miejscu
(2)
Placówka
Wypożyczalnia centralna
(102)
Czytelnia centralna
(2)
Oddział dla dzieci
(15)
Filia nr 1
(4)
Filia nr 9
(8)
Pokaż więcej ...
Filia nr 8
(2)
Filia nr 5
(2)
Pokaż mniej ...
Autor
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(6)
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności)
(5)
Zielonka Barbara (gastronomia)
(5)
Bednarski Włodzimierz (1943- )
(4)
Adamczak Marek (technolog żywności)
(3)
Pokaż więcej ...
Drzazga Bohdan
(3)
Dłużewski Mieczysław (1922-2012)
(3)
Gawęcki Jan (1944- )
(3)
Głowińska Anita
(3)
Konarzewska-Sokołowska Maria
(3)
Lada Ewa Hanna
(3)
Leman Jacek
(3)
Molski Marcin
(3)
Abey Katie
(2)
Babicz-Zielińska Ewa
(2)
Babuchowski Andrzej
(2)
Banaś-Domińska Małgorzata
(2)
Bijok Barbara
(2)
Bijok Franciszek
(2)
Brzozowska Anna (technolog żywności)
(2)
Błażejewska-Stuhr Katarzyna
(2)
Dłużewska Anna (1921-2001)
(2)
Flis Krystyna
(2)
Głowińska Anita. Kicia Kocia
(2)
Jarczyk Andrzej (1933- )
(2)
Jędrychowski Lucjan
(2)
Kobyłka Agata
(2)
Kowalewska-Piontas Jadwiga
(2)
Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- )
(2)
Le Billon Karen
(2)
Lewandowska Marta (tłumaczka)
(2)
Lewicki Piotr Paweł (1937-2011)
(2)
Nestorowicz Renata
(2)
Oworuszko Monika
(2)
Oworuszko Monika. Kryminał dietetyczny
(2)
Pankiewicz Urszula
(2)
Procner Aleksandra
(2)
Reps Arnold
(2)
Roszkowski Wojciech (1939- )
(2)
Sałek Anna
(2)
Sobczyk Wiktoria (1957- )
(2)
Szaciłło Karolina
(2)
Szaciłło Maciej
(2)
Twardowski Tomasz (1949- )
(2)
Zalewski Stanisław (1936- )
(2)
Zarawska Patrycja (1970- )
(2)
Łuszczki Barbara
(2)
Świderski Franciszek
(2)
Ames Louise Bates (1908-1996)
(1)
Anderson Allan M
(1)
Anger Joanna
(1)
Antoniszyn Tomasz
(1)
Babuchowski Andrzej (1944- )
(1)
Bajan Bartłomiej
(1)
Baker Sidney M
(1)
Barsotti Eleonora
(1)
Bartniczak Bartosz
(1)
Barłowska Joanna Bogusława
(1)
Bendyk Edwin (1965- )
(1)
Bereżnicka Joanna
(1)
Beszterda-Buszczak Monika
(1)
Bhasin Sanjeev
(1)
Bober-Bruijn Grażyna
(1)
Borys Tadeusz
(1)
Bosacka Katarzyna
(1)
Briffa John
(1)
Broda Ewa
(1)
Bronikowska Paulina (lekarz)
(1)
Budzeń Małgorzata
(1)
Carr Allen (1934-2006)
(1)
Chuchlowa Jadwiga
(1)
Chudzik Małgorzata
(1)
Cieślowska Beata
(1)
Cieślowska Patrycja
(1)
Cybulska Emilia Barbara
(1)
Czapski Janusz (1946- )
(1)
Czarniecka-Skubina Ewa
(1)
Czarnowska-Misztal Elżbieta
(1)
Czekaj Marta
(1)
Czubak Wawrzyniec
(1)
Doniak Magdalena
(1)
Drewniak Emil
(1)
Drewniak Teresa
(1)
Drozdowski Bronisław
(1)
Dąbek Aleksander
(1)
Dąbrowski Aleksander (1939- )
(1)
Earle Mary D
(1)
Earle Richard L
(1)
Elimer Ewaryst
(1)
Emsley John (1938- )
(1)
Falarz Aniela
(1)
Fiedurek Jan (1950- )
(1)
Florek Mariusz (1968- )
(1)
Furmaga Barbara
(1)
Gajos Eugeniusz
(1)
Gawroński Roman
(1)
Gawęcki Jan
(1)
Gertig Henryk (1924-2011)
(1)
Gniewosz Małgorzata
(1)
Gogół Aleksandra
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(19)
2010 - 2019
(62)
2000 - 2009
(48)
1990 - 1999
(24)
Okres powstania dzieła
2001-
(75)
1901-2000
(29)
1989-2000
(12)
1945-1989
(5)
1901-20003
(1)
Kraj wydania
Polska
(153)
Język
polski
(152)
angielski
(1)
Odbiorca
Dzieci
(18)
6-8 lat
(11)
0-5 lat
(9)
Szkoły wyższe
(8)
Szkoły zawodowe
(6)
Pokaż więcej ...
9-13 lat
(4)
Technikum
(3)
Studenci
(2)
Licea
(1)
Młodzież
(1)
Rodzice
(1)
Rolnicy
(1)
Szkoły policealne
(1)
Technolodzy żywności
(1)
Uczniowie szkół zawodowych
(1)
Pokaż mniej ...
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(10)
Literatura angielska
(5)
Literatura niemiecka
(2)
Literatura norweska
(1)
Temat
Żywność
(63)
Technologia żywności
(38)
Zdrowe odżywianie
(22)
Odżywianie
(17)
Towaroznawstwo
(13)
Pokaż więcej ...
Substancje dodatkowe do żywności
(9)
Żywność ekologiczna
(8)
Żywność prozdrowotna
(7)
Pieczenie (obróbka termiczna żywności)
(6)
Żywność dla dzieci
(6)
Biochemia
(5)
Biotechnologia
(5)
Dietetyka
(5)
Dzieci
(5)
Konserwacja żywności
(5)
Kucharstwo
(5)
Przemysł rolno-spożywczy
(5)
Toksykologia żywności
(5)
Witaminy
(5)
Gospodarka żywnościowa
(4)
Owoce
(4)
Rolnictwo ekologiczne
(4)
Tłuszcze jadalne
(4)
Warzywa
(4)
Bezpieczeństwo żywności
(3)
Chemia
(3)
Chłodnictwo
(3)
Gastronomia
(3)
Higiena
(3)
Kicia Kocia (postać fikcyjna)
(3)
Kosmetyka
(3)
Leczenie dietą
(3)
Makroelementy
(3)
Metabolizm
(3)
Mikrobiologia
(3)
Odporność
(3)
Opakowania
(3)
Potrawy dla dzieci
(3)
Produkty mleczne
(3)
Surowce zwierzęce
(3)
Wartość odżywcza
(3)
Węglowodany
(3)
Aminy
(2)
Analiza techniczna (metoda chemiczna)
(2)
Bezpieczeństwo
(2)
Białka
(2)
Biologia molekularna
(2)
Chemia analityczna
(2)
Chemikalia i wyroby chemiczne
(2)
Dieta bezglutenowa
(2)
Drobnoustroje
(2)
Dziadkowie i wnuki
(2)
Ekoetyka
(2)
Fermentacja
(2)
Gotowanie
(2)
Grzyby
(2)
Głodówka lecznicza
(2)
Inżynieria genetyczna
(2)
Jajka
(2)
Jakość produktu
(2)
Jakość żywności
(2)
Kiszenie żywności
(2)
Kontrola sanitarna
(2)
Kosmetyki
(2)
Lipidy
(2)
Magazynowanie
(2)
Marnotrawstwo żywności
(2)
Mikrobiologia przemysłowa
(2)
Mięso
(2)
Mleczarstwo
(2)
Mleko
(2)
Nikotyna
(2)
Potrawy
(2)
Produkcja żywności
(2)
Ryby
(2)
Serce
(2)
Składniki odżywcze
(2)
Surowce
(2)
Tłuszcze
(2)
Układ pokarmowy
(2)
Woda
(2)
Wpływ na zdrowie
(2)
Zboże
(2)
Zdrowy styl życia
(2)
Zwierzęta
(2)
Żywność transgeniczna
(2)
Układ chłonny
(1)
Agroekologia
(1)
Ajurweda
(1)
Alergia
(1)
Alergia pokarmowa
(1)
Alkohole
(1)
Aminokwasy
(1)
Artykuły konsumpcyjne
(1)
Astma oskrzelowa
(1)
Atopowe zapalenie skóry
(1)
Babeczki i muffiny
(1)
Badania marketingowe
(1)
Bakterie
(1)
Banany
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(4)
1901-2000
(1)
Temat: miejsce
Świat
(2)
Afryka
(1)
Ameryka Południowa
(1)
Azja
(1)
Gatunek
Podręcznik
(46)
Poradnik
(21)
Przepisy kulinarne
(10)
Opowiadania i nowele
(7)
Publikacja bogato ilustrowana
(6)
Pokaż więcej ...
Praca zbiorowa
(5)
Powieść
(4)
Książka kucharska
(3)
Książka obrazkowa
(3)
Opracowanie
(3)
Wydawnictwa popularne
(3)
Książki dla małych dzieci
(2)
Publikacje dla dzieci
(2)
Ćwiczenia i zadania
(2)
Atlas
(1)
Gry i zabawy umysłowe
(1)
Komiks
(1)
Książka zabawka
(1)
Materiały pomocnicze
(1)
Reportaż
(1)
Scenariusz zajęć
(1)
Słownik
(1)
Słownik polsko-angielski
(1)
Słownik terminologiczny
(1)
Thriller
(1)
Wiersze
(1)
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(30)
Inżynieria i technika
(23)
Kulinaria
(23)
Biologia
(9)
Rolnictwo i leśnictwo
(9)
Pokaż więcej ...
Gospodarka, ekonomia, finanse
(4)
Chemia
(3)
Edukacja i pedagogika
(3)
Styl życia, moda i uroda
(3)
Historia
(2)
Zarządzanie i marketing
(2)
Hobby i czas wolny
(1)
Językoznawstwo
(1)
Kuchnia i gotowanie
(1)
Nauka i badania
(1)
Psychologia
(1)
Socjologia i społeczeństwo
(1)
Pokaż mniej ...
153 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Co skąd pochodzi? : kawa, herbata, bawełna... / [ilustracje Eleonora Barsotti ; tłumaczenie Anna Wójcicka]. - Poznań ; [Żychlin] : Omnibus - Books, 2018. - 47, [1] strona : ilustracje ; 28 cm.
(Moja Pierwsza Książka)
Odbiorca
6-8 lat Dzieci
Gatunek
Opracowanie
Symbol UKD: (02.053.2) 63
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 0/9 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Czy wiesz, co jesz? : poradnik konsumenta, czyli Na co zwracać uwagę, robiąc codzienne zakupy / Katarzyna Bosacka, Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. - Poznań : Publicat Wydawnictwo, 2010. - 144 strony : ilustracje ; 17 cm.
Gatunek
Poradnik
Symbol UKD: 613.2 641.1
Na okładce : Praktyczne porady: jak kupić to, co zdrowe i świeże, podpowiedzi: jak czytać etykiety, wskazówki: ile i czego powinniśmy zjadać.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Czyste mięso : jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje Twój obiad i cały świat / Paul Shapiro ; przedmowa Yuval Noah Harari autor bestsellera Sapiens ; przełożyła Natalia Mętrak-Ruda. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2018. - 286 stron : 21 cm.
Gatunek
Reportaż
Symbol UKD: 664.017 637.5
Tytuł oryginału : Clean Meat. How Growing Meat Without Animals Will Revolutionize Dinner and the World
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Reportaż (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ćwiczenia z chemii żywności / Tadeusz Talik, Zofia Talik. - Wyd.2 popr.. - Wrocław : Wydawnictwo Uczelniane Akademii Ekonomicznej , 1990. - 157 s.:rys.; 24 cm.
(Skrypty Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu)
Forma i typ
Książki
Symbol UKD: 664:54](076) 664(076) 54(076)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dobry cukier, zły cukier : uwolnij się od uzależnienia od cukru i węglowodanów / Allen Carr ; przekład Maria Kabat. - Wydanie I. - Warszawa : Betters, 2022. - 269, [2] strony ; 21 cm.
Przynależność kulturowa
Literatura angielska
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Symbol UKD: 613.2
Czy po kiepskim dniu w pracy lubisz kupić sobie batonika na poprawę humoru? Sięgasz po czekoladki, obiecując sobie, że zjesz tylko jedną, a kończysz z pustym pudełkiem? Odczuwasz wahania nastroju i napady senności, które masz ochotę zwalczać zastrzykiem cukru? Nie wyobrażasz sobie śniadania bez białej bułeczki? Jeśli Twoja odpowiedź na powyższe pytania brzmi tak, czas przyjrzeć się swojej relacji ze słodyczami i przetworzonymi węglowodanami! Z pomocą przychodzi metoda Easyway, która od wielu lat pomaga ludziom na całym świecie w walce z nałogami. Jej twórca, Allen Carr, opracował ją prawie czterdzieści lat temu. Dzięki niej sam raz na zawsze rzucił papierosy, na następnie zaczął pomagać innym palaczom. Z czasem zrozumiał, że metoda Easyway działa z równie dużą skutecznością w przypadku pomocy przy wychodzeniu z każdego nałogu, którego natura jest głównie mentalna
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dzikie kiszonki i inne fermentacje / Kaja Nowakowska, Małgorzata Ruszkowska, autorki bloga Mead Ladies ; redaktor prowadząca Barbara Walus ; redaktor naczelna Agnieszka Hetnał. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2018. - 319, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 24 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Symbol UKD: 641.55/.56 604.4
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Edukacja ekologiczna i prozdrowotna / Wiktoria Sobczyk. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe Akademii Pedagogicznej, 2001. - 170 s. ; 21 cm.
Forma i typ
Książki
Cele edukacji ekologicznej; metodyka ekoedukacji prozdrowotnej; ocena wiedzy konsumentów na temat skażeń żywności.
Wychowanie przedszkolne zob. edukacja ekologiczna w przedszkolu i szkole.
niedostępna
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Czytelnia centralna
Egzemplarze są obecnie niedostępne
E-book
W koszyku
Ekologia żywności, środowiska i zdrowia człowieka / red. Marzena Mogielnicka-Brzozowska. - Wydawnictwo Naukowe E Book ; IBUK Libra, 2020. - 473 s.
Forma i typ
E-booki
Monografia została zredagowana na podstawie artykułów przygotowanych przez uczestników 49. Międzynarodowego Seminarium Kół Naukowych w Olsztynie ,,Koła Naukowe Szkołą Twórczego Działania”, które odbyło się w Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie 24-25 września 2020 roku. Opracowanie zawiera prace z zakresu nauk biologicznych, medycznych, o żywności i o zdrowiu. Jest to edycja wyjątkowa, ponieważ zarówno Organizatorom, jak i Uczestnikom przyszło zmierzyć się z pandemią koronawirusa COVID-19, która od marca do czerwca 2020 roku uniemożliwiała spotkania osobiste, pracę w laboratoriach badawczych uniwersytetów i wielokrotnie dokończenie badań będących podstawą wystąpień seminaryjnych. Nas, jako Organizatorów przedsięwzięcia, zaistniała sytuacja szczególnie dotknęła. Zmuszeni byliśmy do przesunięcia terminu Konferencji z 23-24 kwietnia na 24-25 września 2020 roku oraz przeprowadzenia jej w formie zdalnej. Jest to pierwsza edycja MSKN realizowana w ten sposób, co wymagało od nas przecierania ścieżek dotyczących przepisów, które umożliwiłyby przeprowadzenie obrad online rzetelnie i zadowalająco dla każdej ze stron.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Etos polskich przetwórców żywności / red. Artur Wysocki, Marcin Zarzecki. - Warszawa : Wydawnictwo Uniwersytetu Kardynała Stefana Wyszyńskiego ; IBUK Libra, 2016. - 256 s.
Forma i typ
E-booki
Etos zawodowy każdej grupy społecznej może być opisany na podstawie przeprowadzonej diagnozy środowiskowej. W jego skład wchodzą m.in. ideały. Dążenie do ich realizacji staje się rękojmią postępowania etycznego. W przypadku środowiska zawodowego przetwórców żywności takim postępowaniem jest dbanie o bezpieczeństwo żywnościowe. Etyka wskazuje to, co powinno być realizowane ze względu na zaufanie społeczne. Wskazania te są zarazem problematyczne z uwagi na wymogi ekonomiczne, którym podporządkowanie się gwarantuje utrzymanie się firmy na rynku.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Etyka a to, co jemy / Peter Singer, Jim Mason ; przełożyła Elżbieta de Lazari. - Warszawa : Wydawnictwo Czarna Owca, 2012. - 470, [1] strona ; 23 cm.
Symbol UKD: 179:502 591.6 664
Tytuł oryginału: "The ethics of what we eat : why our food choices matter" 2006.
Co tak naprawdę wiemy o produktach, które zjadamy? W sklepach spożywczych wybieramy kuszące wyglądem towary, nie myśląc o ich pochodzeniu. Nie znamy zatem przerażającej strony procesu ich produkcji, ukrytej pod płaszczykiem eleganckich sklepowych opakowań. Własnymi pieniędzmi napędzamy działania, których świadomie nigdy byśmy nie poparli. Tę ponurą prawdę odsłaniają Peter Singer, jeden z największych autorytetów współczesnej filozofii, i Jim Mason, pisarz i prawnik wyczulony na problemy środowiska naturalnego. Wyruszają w szokującą, choć pouczającą podróż przez tajemnice, które producenci żywności wolą przemilczeć. Tak docierają do pytania: jak kupować i jeść etycznie?Co tak naprawdę wiemy o produktach, które zjadamy? W sklepach spożywczych wybieramy kuszące wyglądem towary, nie myśląc o ich pochodzeniu. Nie znamy zatem przerażającej strony procesu ich produkcji, ukrytej pod płaszczykiem eleganckich sklepowych opakowań. Własnymi pieniędzmi napędzamy działania, których świadomie nigdy byśmy nie poparli. Tę ponurą prawdę odsłaniają Peter Singer, jeden z największych autorytetów współczesnej filozofii, i Jim Mason, pisarz i prawnik wyczulony na problemy środowiska naturalnego. Wyruszają w szokującą, choć pouczającą podróż przez tajemnice, które producenci żywności wolą przemilczeć. Tak docierają do pytania: jak kupować i jeść etycznie?
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 179 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Francuskie dzieci jedzą wszystko : jak wyrobić dobre nawyki żywieniowe u dzieci / Karen Le Billon ; z angielskiego przełożyła Marta Klimek-Lewandowska. - Warszawa : Świat Książki, 2014. - 328 stron : ilustracje ; 21 cm.
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Symbol UKD: 613.22
Tytuł oryginału : French kids eat everything : how our family moved to France, cured picky eating, banished snacking, and discovered 10 simple rules for raising healthy, happy eaters, 2012
Gdy Karen Le Billon wraz z dziećmi przeniosła się z Kanady do rodzinnego miasta swego męża w północnej Francji, nie spodziewała się edukacji żywieniowej, jaką przyszło im tam (z początku nie bez oporu) odebrać. W przeciwieństwie do córek autorki francuskie dzieci jadły porządnie i z radością – w dodatku wszystko, od buraków po brokuły, od sałaty po szpinak, od małży po muesli. NIE MUSISZ TEGO POLUBIĆ ALE MUSISZ SPRÓBOWAĆ. Przekonaj się, jak Karen odkrywała dziesięć francuskich zasad jedzenia rozwijających zdrowe nawyki, i wypróbuj wskazówki, sztuczki, metody i przepisy, dzięki którym także twoje dzieci wyrosną na zdrowych i szczęśliwych smakoszy.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Francuskie dzieci jedzą wszystko : jak wyrobić dobre nawyki żywieniowe u dzieci / Karen Le Billon ; z angielskiego przełożyła Marta Klimek-Lewandowska. - Warszawa : Świat Książki, 2017. - 328 stron : ilustracje ; 21 cm.
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Symbol UKD: 613.22
Tytuł oryginału : French kids eat everything : how our family moved to France, cured picky eating, banished snacking, and discovered 10 simple rules for raising healthy, happy eaters, 2012
Gdy Karen Le Billon wraz z dziećmi przeniosła się z Kanady do rodzinnego miasta swego męża w północnej Francji, nie spodziewała się edukacji żywieniowej, jaką przyszło im tam (z początku nie bez oporu) odebrać. W przeciwieństwie do córek autorki francuskie dzieci jadły porządnie i z radością – w dodatku wszystko, od buraków po brokuły, od sałaty po szpinak, od małży po muesli. NIE MUSISZ TEGO POLUBIĆ ALE MUSISZ SPRÓBOWAĆ. Przekonaj się, jak Karen odkrywała dziesięć francuskich zasad jedzenia rozwijających zdrowe nawyki, i wypróbuj wskazówki, sztuczki, metody i przepisy, dzięki którym także twoje dzieci wyrosną na zdrowych i szczęśliwych smakoszy.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 1
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Higiena produkcji żywności / pod redakcją Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [autorzy rozdziałów Ewa Czarniecka-Skubina i inni]. - Wydanie 2 uzupełnione. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2003. - 334 strony : ilustracje ; 24 cm.
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika
Symbol UKD: 663 664
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (2 egz.)
E-book
W koszyku
International Journal of Food Science and Bioprocessing 1(1) : Praca zbiorowa / red. Praca zbiorowa. - Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu ; IBUK Libra, 2016. - 79 s.
Forma i typ
E-booki
Oddajemy do rąk czytelników pierwszy numer kwartalnika o nowym tytule i w nowej oprawie graficznej, będącego kontynuacją czasopisma Nauki Inżynierskie i Technologie (NIT) (http://nit.ue.wroc.pl/?lang=en). Kwartalnik NIT był wydawany przez cztery lata. Powstał on na bazie Zeszytów Naukowych AE/UE Technologia. Nowa nazwa i szata graficzna kwartalnika International Journal of Food Science and Bioprocessing odzwierciedla otwarcie się czasopisma na autorów spoza Polski. Profil naukowy pozostaje interdyscyplinarny, obejmując: technologię żywności i żywienia, towaroznawstwo żywności oraz zapewnienie jakości i bezpieczeństwa. Zamierzamy publikować zarówno oryginalne prace naukowe, jak i prace przeglądowe. Będziemy się też starali, zamieszczając krótkie recenzje, informować czytelników o nowych pozycjach książkowych na rynku wydawniczym krajowym i zagranicznym oraz o zapowiedziach konferencyjnych z naszego obszaru tematycznego. Pozostajemy również otwarci na wszelkie sugestie odnośnie do naszego kwartalnika, mające na celu doskonalenie jego jakości. Prace, tak jak uprzednio, są recenzowane przez dwóch recenzentów. Zgłaszanie i ocena prac są przeprowadzane elektronicznie z użyciem programu SENIR (https:// review.ue.wroc.pl). Zachowujemy też wersję papierową, którą otrzymują członkowie komitetu naukowego i wydawniczego, a także recenzenci, autorzy oraz biblioteki. W 2015 roku czasopismo Nauki Inżynierskie i Technologie (NIT) otrzymało 6 punktów przyznanych przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego (1038, 2080-5985, 2449-9773, points 6; http://www.nauka.gov.pl/g2/oryginal/2015_12/57768c2cb322779eb01734014ff4be38.pdf). Redaktor Naczelny prof. dr hab. inż. Tomasz Lesiów
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego : praca zbiorowa / pod red. Piotra P.Lewickiego. - Wyd.4. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne , cop. 2005. - 467,[1]s.:rys.; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Forma i typ
Książki
Symbol UKD: 664:62-1/-8](075.8)
Bibliogr. s.461-462.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jak wzmocnić odporność : dieta, styl życia, umysł, suplementy / Iwona Wierzbicka. - Wydanie 1. - Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło Sp. z o.o., 2020. - 447, [1] strona : fotografie ; 22 cm.
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Symbol UKD: 613.2 612.017
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kicia Kocia gotuje / napisała i zilustrowała Anita Głowińska - Poznań : Media Rodzina, 2022. - [24] strony : ilustracje ; 19x19 cm.
(Kicia Kocia / Aneta Głowińska)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Symbol UKD: 821.162.1-93 N 0
Dzisiaj Kicia Kocia spędza dzień z babcią w kuchni! Razem gotują i pieką! Ugotowała smaczną zupę i upiekła pyszne ciasteczka, a przy okazji dowiedziała się, że w kuchni trzeba bardzo uważać, żeby się nie oparzyć.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Dziecięca (1 egz.)
Oddział dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N 0 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kicia Kocia gotuje / napisała i zilustrowała Anita Głowińska. - Poznań : Media Rodzina, copyright 2010. - [24] strony : ilustracje ; 19 cm.
Forma i typ
Książki Proza
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Symbol UKD: 821.162.1-93
Kicia Kocia z babcią nigdy się nie nudzi. Dzisiaj zajmują się prawdziwym kucharzeniem! Zobacz, co upiekła Kicia Kocia.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 5
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Dziecięca (1 egz.)
Biblioteka nieczynna
Książka
W koszyku
Kicia Kocia. Witaminowe przyjęcie / napisała i zilustrowała Anita Głowińska. - Poznań : Media Rodzina, 2019. - [24] strony : ilustracje kolorowe ; 20 cm.
(Kicia Kocia)
Forma i typ
Książki
Odbiorca
0-5 lat Dzieci
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Symbol UKD: 821.162.1-93
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N 0 (2 egz.)
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N 0 (2 egz.)
Filia nr 5
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Dziecięca (1 egz.)
Biblioteka nieczynna
Książka
W koszyku
Kocie furtki i pułapki na myszy : skąd się wzięły zwyczajne i (niezwykłe) przedmioty w naszym życiu? / Harry Oliver ; ilustracje Mike Mosedale ; przełożył Jakub Góralczyk. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2011. - 286, [1] strona : ilustracje ; 20 cm.
Dziedzina i ujęcie
Hobby i czas wolny
Symbol UKD: 930.85 001.894
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia centralna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 001 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej