SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna im. Księcia Ludwika I w Brzegu Katalog księgozbioru

54 wyniki

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Moja pierwsza książka kucharska / Maria Ohrn, [il.] Jan Jager; przekł. z jęz.szw. Ewa Wojciechowska. - Warszawa : REA , 2007. - 44 s.:il.kolor.; 28 cm.

(Moja Pierwsza Książka (Rea))

Autor

Öhrn Maria (1980- ) Jäger Jan (1967- ). Wojciechowska Ewa (tłumaczka).

Temat

Kucharstwo

Symbol UKD: 641.5(02.053.2)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Co i jak jeść we Francji: Poradnik, rozmówki, słowniczek / Marilyn Piauton; [przekł. i adapt.Sylwia Lenart et al.]. - Berlin: Warszawa : Langenscheidt Polska, cop.2002. - 208, [1] s.; 16 cm.

(Podróże)

Autor

Piauton Marilyn Lenart Sylwia Goldschneider Anna Rylukowska Agnieszka

Forma i typ

Publikacje dydaktyczne Książki

Temat

Kucharstwo Obyczaje i zwyczaje Język francuski Savoir-vivre Francja

Gatunek

Rozmówki

Dziedzina i ujęcie

Językoznawstwo

Symbol UKD: 811.133.1'24(078) 641.5 392

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 81 f (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia prababci : Elizabeth Gilbert autorka Jedz, módl się, kochaj przedstawia książkę kucharską swojej prababci / Margaret Yardley Potter ; przełożyła Bożena Jóźwiak. - Poznań : Dom Wydawniczy Rebis, 2014. - 300, [3] strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Potter Margaret Yardley (1892-1955) Gilbert Elizabeth (1969- ) Jóźwiak Bożena

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo

Symbol UKD: 641.5

Tytuł oryginału: At home on the range or, How to make friends with your stove, 1947.

Elizabeth Gilbert, autorka Jedz, módl się, kochaj przedstawia książkę kucharską swojej prababci. Po kim Elizabeth Gilbert, autorka bestsellerowego Jedz, módl się, kochaj, odziedziczyła miłość do jedzenia i talent pisarski? Po prababci... Po kim Elizabeth Gilbert, autorka bestsellerowego "Jedz, módl się, kochaj", odziedziczyła miłość do jedzenia i talent pisarski? Po prababci... Podczas rozpakowywania pudeł ze starymi rodzinnymi książkami Elizabeth Gilbert odnalazła zakurzony, pożółkły tom w twardej oprawie napisany przez jej prababcię, Margaret Yardley Potter. Ta zajmująco i zabawnie napisana książka jest nie tylko poradnikiem kulinarnym, pełnym doskonałych przepisów na wyśmienite potrawy przyrządzane z naturalnych produktów, ale także źródłem ciepłych i dowcipnych historii krzepiących ducha, pełnym literackich odniesień wspomnieniem życia niezwykłej kobiety, jej małżeństwa i wielu lat wypełnionych szczęściem i troską o rodzinę.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Dieta bezglutenowa i bezmleczna dla dzieci i dorosłych / Jolanta Rujner, Barbara A. Cichańska. - Wydanie I (dodruk). - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, copyright 2005. - 111 stron : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Rujner Jolanta Cichańska Barbara Aleksandra

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Dieta bezglutenowa Dieta bezmleczna Celiakia Leczenie dietą Nietolerancja laktozy Alergia pokarmowa Wartość odżywcza Kucharstwo

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Symbol UKD: 616.3-008-085 615.874

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 616.3 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Ryby i bezkręgowce morskie : pozyskiwanie, właściwości i przetwarzanie / Zdzisław E. Sikorski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - 391 stron : ilustracje ; 24 cm.

(Żywność. Jakość. Technologia)

Autor

Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe

Temat

Mięczaki Ryby Przemysł rybny Przetwórcy ryb Kucharstwo Wędzarnictwo Marynaty (produkty spożywcze) Suszarnictwo Mrożonki Chłodnictwo Konserwy rybne Mączka rybna Olej rybi Jakość produktu

Dziedzina i ujęcie

Inżynieria i technika

Symbol UKD: 637.5 639.3 639.4/.6 664.8/.9

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 637 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jak Winston uratował święta / Alex T. Smith ; z języka angielskiego przełożył Piotr W.Cholewa. - Warszawa : Wydawnictwo Zielona Sowa, 2018. - 123, [5] stron : ilustracje ; 18 cm.

Autor

Smith Alex T. (1985- ). Cholewa Piotr W. (1955- ).

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Boże Narodzenie Ozdoby choinkowe Prezenty Kucharstwo Dobroć Myszy Odwaga Pomaganie

Gatunek

Opowiadania i nowele

Symbol UKD: 821.111-93 N I

Tytuł oryginału: How Winston delivered Christmas : an Advent story in twenty-four-and-a-half chapters, 2018

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N I (1 egz.)

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jak Winston uratował święta / Alex T. Smith ; z języka angielskiego przełożył Piotr W.Cholewa. - Wydanie 2. - Warszawa : Wydawnictwo Zielona Sowa, 2019. - 175, [5] stron : ilustracje kolorowe ; 27 cm.

Autor

Smith Alex T. (1985- ). Cholewa Piotr W. (1955- ).

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Boże Narodzenie Ozdoby choinkowe Prezenty Kucharstwo Myszy Odwaga Pomaganie

Gatunek

Opowiadania i nowele

Symbol UKD: 821.111-93 N I

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Dziecięca (1 egz.)

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Dziecięca (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Gastrofizyka / Spence Charles ; przedmowa Heston Blumenthal ; z angielskiego przełożyła Agnieszka Wyszogrodzka-Gaik. - Warszawa : Wydawnictwo Świat Książki, 2018. - 453 strony : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Spence Charles Blumenthal Heston Wyszogrodzka-Gaik Agnieszka

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Jedzenie (czynność) Kucharstwo Zmysły Kultura stołu Psychologia

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria Psychologia

Symbol UKD: 641.5 392.8 159.9

Tytuł oryginału: "Gastrophysics" 2017.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jelito drażliwe : leczenie dietą : 140 przepisów / Hanna Stolińska-Fiedorowicz. - Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, 2018. - 255, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 22 cm.

Autor

Stolińska Hanna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Zespół jelita drażliwego (IBS) Leczenie żywieniowe Kucharstwo

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Symbol UKD: 616.33/.34 615.874 641.563

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 616.3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zdrowe serce / Karolina i Maciej Szaciłło. - Wydanie I. - Poznań : Dom Wydawniczy Rebis, 2019. - 255, [1] strona : fotografie ; 24 cm.

Autor

Szaciłło Karolina Szaciłło Maciej

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ajurweda Choroby serca Kuchnia wegetariańska Serce Zdrowe odżywianie Kucharstwo Żywność ekologiczna Leczenie dietą

Gatunek

Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.56 616.12

Na okładce podtytuł: dieta, ajurweda i praktyczne porady.

Cierpisz na zbyt wysoki cholesterol lub inne choroby układu sercowo-naczyniowego? A może na razie masz dobre wyniki, ale chcesz zapobiec pojawianiu się podobnych problemów w przyszłości? Zawiodłaś/eś się na tradycyjnej medycynie? Naturalnie zadbaj o swoje zdrowie już teraz z kuchnią i zabiegami ajurwedyjskimi! Książka pod tytułem "Zdrowe serce. Dieta ajurwedą i praktyczne porady" autorstwa Karoliny i Macieja Szaciłło to praktyczny poradnik mogący pomóc poprawić stan zdrowia wszystkich osób cierpiących na dolegliwości ze strony układu sercowo-naczyniowego. Książka zawiera informacje i wskazówki wykraczające poza sztywne ramy współczesnej europejskiej medycyny. Według ajurwedy stan zdrowia człowieka ściśle powiązany jest z jego psychiką, uczuciami i emocjami, a także duszą: wszystkie te elementy uzupełniają się wzajemnie, tworząc doskonałą całość. Zdrowie człowieka to więc nie tylko stan jego ciała, ale i psychiki oraz duszy. Z tego względu oprócz zdrowego żywienia tak ważny jest tryb życia i myśli, które na co dzień nam towarzyszą.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Mięso smażone, gotowane, pieczone : pyszne potrawy z mięsa na wszystkie okazje - na codzień i od święta : wielka ilustrowana książka kucharska / pod redakcją Annette Wolter ; fotografie Odette Teubner ; tłumaczenie z niemieckiego Anna Ferdek. - Wrocław : Oficyna Wydawnicza Panteon, 1995. - 140 stron : ilustracje ; 29 cm.

Autor

Teubner Odette Ferdek Anna

Forma i typ

Poradniki i przewodniki Książki Publikacje dydaktyczne

Temat

Mięso Potrawy mięsne Kucharstwo

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.55/.56 (083.1)

Tytuł oryginału: "Fleish aus Pfanne, Topf ynd Bräter. Köstliche Fleischgerichte für alle Gelegenhetten von einfach bis festlich -auch fürs Kalte Buffet".

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Córka kucharki / Weronika Wierzchowska. - Warszawa : Prószyński i S-ka - Prószyński Media, 2018. - 570, [2] strony ; 20 cm.

Autor

Wierzchowska Weronika.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901) Matki i córki Sieroty Kucharstwo Polska

Gatunek

Powieść biograficzna Powieść Powieść obyczajowa

Symbol UKD: 821.162.1-312.6 929(438)"18"

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Biogr. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia Żydów polskich / Eugeniusz Wirkowski. - Warszawa : Wydawnictwo Interpress, 1988. - 109 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Wirkowski Eugeniusz

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia żydowska Kucharstwo

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.5

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zapach truskawek : rodzinne opowieści / Anna Włodarczyk. - Wołowiec : Black Publishing - Wydawnictwo Czarne, 2014. - 347, [2] s., [16] s. tabl. : il. kolor. ; 21 cm.

Autor

Włodarczyk Anna (1984- ).

Temat

Włodarczyk, Anna (1984- ) Kucharstwo Kuchnia polska

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia Przepisy kulinarne

Symbol UKD: 821.162.1-311.2 641.5 929-051(438)"19" 929-051(438)"20"

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. pol.obycz. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Małe rączki w kuchni : książka nie tylko kucharska / Annabel Woolmer ; [przekład Anna Rosiak]. - Warszawa : Wydawnictwo Mamania - Grupa Wydawnicza Relacja, 2020. - 128 stron : ilustracje ; 19 cm.

Autor

Woolmer Annabel. Rosiak Anna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat Rodzice

Temat

Kucharstwo Potrawy dla dzieci

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.562 (02.053.2)

Tytuł oryginału: "The Tickle Fingers Toddler Cookbook" 2016

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 0/9 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dieta DASH : sposób na nadciśnienie / Beat a Woźniak. - Wydanie I. - Warszawa : Buchman - Grupa Wydawnicza Foksal, 2018. - 158, [2] strony : fotografie ; 24 cm.

Autor

Woźniak Beata (medycyna naturalna) Wiśniewska Janina

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta DASH Nadciśnienie tętnicze Kucharstwo Leczenie dietą Chorzy z nadciśnieniem tętniczym

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 616.1-008 641.563

Od lat zajmuje na pierwszych miejscach w rankingach diet, bo Dieta DASH to nie tylko odżywianie, to również terapia pozwalająca skutecznie obniżyć ciśnienie tętnicze i ważny element profilaktyki chorób związanych z nadciśnieniem. Jest skuteczna, zdrowa i zrównoważona. Oprócz ograniczenia spożycia soli wystarczy zmienić dotychczasowy sposób odżywiania, opierając się na kilku prostych założeniach. Sekretem tego programu żywieniowego nie są bowiem kalorie czy odpowiednie połączenia składników, lecz konkretne produkty, które przyczyniają się do uregulowania ciśnienia. W tej książce kucharskiej przedstawiamy sprawdzone przepisy na pyszne potrawy DASH, opierające się na składnikach takich jak: pełne ziarno, nabiał, warzywa i owoce, ryby i chude mięso, strączki, nasiona i orzechy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Ojca Grande przepisy na zdrowe życie / Marzena i Tadeusz Woźniakowie. - Wydanie 2 poprawione. - Gdańsk : Polskapresse : Prasa Bałtycka , 2002. - 157, [2] strony ; 16 cm.

Autor

Woźniak Marzena Woźniak Tadeusz (1946- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Majewski, Jan Grande (1935-2013) Kucharstwo Zdrowe odżywianie

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.5 613.2

niedostępna

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 641

Książka

W koszyku

oceń

Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa / pod redakcją Stanisława Zalewskiego ; [autorzy Stanisław Zalewski al.]. - Wydanie IV. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - 535, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Zalewski Stanisław (1936- )

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Kucharstwo Technologia żywności

Gatunek

Podręcznik

Symbol UKD: 641.5 664 (075.3)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa / pod redakcją Stanisława Zalewskiego ; [autorzy S. Zalewski et al.]. - Wydanie 2 zmienione. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1993. - 365, [3] strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Zalewski Stanisław (1936- )

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Temat

Kucharstwo Technologia żywności

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Inżynieria i technika

Symbol UKD: 641.5 (075.8)

Jest to podręcznik praktycznego wykorzystania wiedzy o żywności w celu świadomego kształtowania jakości i wartości odżywczej potraw. W poszczególnych rozdziałach poświęconych różnego rodzaju surowcom przedstawiono konkretne przykłady zarówno korzyści płynących z poprawnie prowadzonych procesów technologicznych, jak i konsekwencji wynikających z popełnionych błędów. Omówienie każdego zagadnienia składa się z obszernego wstępu teoretycznego i części eksperymentalnej. Podręcznik jest przeznaczony dla studentów kierunku technologia żywności i żywienia człowieka akademii rolniczych, chemii spożywczej politechnik, jak również uczniów techników gastronomicznych i szkół pomaturalnych.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Zasuwa Iwona

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Zdrowe odżywianie Dieta bezglutenowa Kuchnia wegetariańska Kucharstwo

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.55/.56

Tym razem Iwona prezentuje przepisy na cudownie smaczne i szybkie dania które można przygotować do pojemników i zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy w podróż. „Kuchnię Iwony znam naprawdę dobrze, bo od prawie 20 lat częstuje mnie swoimi potrawami nie tylko w trasach koncertowych. Uwielbiam je! Pyszne, zdrowe, roślinne, dobrze doprawione, w dodatku bez glutenu! Wypróbujcie koniecznie!

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)