Gastronomia
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(29)
Forma i typ
Książki
(28)
Publikacje dydaktyczne
(15)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(2)
Proza
(2)
Audiobooki
(1)
Pokaż więcej ...
Poradniki i przewodniki
(1)
Publikacje dla niewidomych
(1)
Publikacje fachowe
(1)
Publikacje naukowe
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(29)
nieokreślona
(2)
wypożyczone
(1)
Placówka
Wypożyczalnia centralna
(28)
Filia nr 1
(2)
Filia nr 8
(1)
Filia nr 5
(1)
Autor
Arens-Azevêdo Ulrike
(3)
Czarniecka-Skubina Ewa
(2)
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności)
(2)
Lada Ewa Hanna
(2)
Mołoniewicz Jan Marek
(2)
Pokaż więcej ...
Zielonka Barbara (gastronomia)
(2)
Żabicki Wojciech
(2)
Biller Elżbieta
(1)
Chorąży Magdalena
(1)
Fiedoruk Łukasz
(1)
Fitrzyk Andrzej
(1)
Gardzińska Anna
(1)
Górska Grażyna
(1)
Jargoń Ryszard
(1)
Jastrzębski Witold
(1)
Kacmajor Magdalena
(1)
Knowles Tim
(1)
Kotaś Ryszard
(1)
Kruczek Zygmunt
(1)
Lewandowska Agnieszka
(1)
Love John F
(1)
Martin William B
(1)
Mazanek Leszek
(1)
Mańkowski Tomasz
(1)
Meyer Beata (1963- )
(1)
Mielczarczyk Zofia
(1)
Milewski Dawid
(1)
Neryng Andrzej
(1)
Panasiuk Aleksander (1965- )
(1)
Pawlicz Adam
(1)
Pułka Leszek (1956- )
(1)
Raciborski Jerzy
(1)
Rosiak Elżbieta
(1)
Różycki Paweł
(1)
Sala Józef
(1)
Sidorkiewicz Marta
(1)
Skowroński Jacek (1963- )
(1)
Skowroński Jacek (1963- ). Joszka i Olka
(1)
Sojak Sławomir (1952- )
(1)
Szostak Daniel
(1)
Tokarz-Kocik Anna
(1)
Turkiewicz Edward (1942- )
(1)
Ulatowska Maria (1948- )
(1)
Ulatowska Maria (1948- ). Joszka i Olka
(1)
Urbańska Beata (gastronomia)
(1)
Wigeland Róża
(1)
Wilgocki Stanisław
(1)
Witkiewicz Zbigniew
(1)
Zielińska Linda
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(3)
2010 - 2019
(4)
2000 - 2009
(19)
1990 - 1999
(3)
Okres powstania dzieła
2001-
(19)
1901-2000
(4)
1989-2000
(2)
Kraj wydania
Polska
(29)
Język
polski
(29)
Odbiorca
Studenci
(2)
Niedowidzący
(1)
Niewidomi
(1)
Szkoły wyższe
(1)
Szkoły zawodowe
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(4)
Temat
Kobieta
(2847)
Rodzina
(2103)
Przyjaźń
(1899)
Miłość
(1590)
Zabójstwo
(1377)
Gastronomia
(-)
Pokaż więcej ...
Śledztwo i dochodzenie
(1377)
Relacje międzyludzkie
(1307)
Tajemnica
(1272)
Nastolatki
(1221)
Magia
(1076)
II wojna światowa (1939-1945)
(1045)
Rodzeństwo
(943)
Dzieci
(868)
Relacja romantyczna
(801)
Dziewczęta
(741)
Uczniowie
(738)
Policjanci
(703)
Małżeństwo
(663)
Zwierzęta
(652)
Arystokracja
(613)
Sekrety rodzinne
(591)
Osoby zaginione
(541)
Psy
(514)
Uczucia
(507)
Prywatni detektywi
(497)
Władcy
(488)
Życie codzienne
(488)
Uprowadzenie
(458)
Boże Narodzenie
(457)
Dziennikarze
(451)
Matki i córki
(451)
Ludzie a zwierzęta
(442)
Lekarze
(428)
Trudne sytuacje życiowe
(412)
Wakacje
(412)
Literatura polska
(396)
Zakochanie
(393)
Wychowanie w rodzinie
(391)
Koty
(390)
Zemsta
(388)
Żydzi
(378)
Ojcowie i córki
(375)
Zabójstwo seryjne
(365)
Walka dobra ze złem
(359)
Podróże
(356)
Przestępczość zorganizowana
(345)
Historia
(344)
Poszukiwania zaginionych
(340)
Dojrzewanie
(337)
Spisek
(329)
Chłopcy
(319)
Wojna
(319)
Samorealizacja
(318)
Mężczyzna
(313)
Wybory życiowe
(312)
Pisarze
(311)
Wampir (stworzenie fantastyczne)
(304)
Dziadkowie i wnuki
(300)
Samotność
(299)
Czarownice i czarownicy
(298)
Rozwój psychofizyczny dziecka
(288)
Ojcowie i synowie
(286)
Szlachta
(281)
Seryjni zabójcy
(277)
Pisarze polscy
(275)
Śmierć
(271)
Sieroty
(270)
Młodzież
(262)
Humor
(258)
Polacy za granicą
(254)
Język polski
(250)
Osoby w wieku starszym
(250)
Nauczyciele
(247)
Ludzie bogaci
(244)
Polityka
(243)
Duchy
(242)
Wsie
(242)
Obyczaje i zwyczaje
(239)
Podróże w czasie
(238)
Czarodzieje
(234)
Zjawiska paranormalne
(229)
Władza
(228)
Samobójstwo
(222)
Zdrowe odżywianie
(217)
Kradzież
(216)
Szczęście
(215)
Zdrada
(215)
Wychowanie
(212)
Aktorzy
(210)
Księżniczki i królewny (postacie fikcyjne)
(207)
Psychoterapia
(206)
Smoki (stworzenia fantastyczne)
(206)
Prawnicy
(204)
Hotele
(203)
Szpiegostwo
(202)
Marzenia
(199)
Psychologia dziecka
(197)
Książęta i księżne
(195)
Policja
(195)
Język angielski
(194)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(1)
1918-1939
(1)
Temat: miejsce
Polska
(2)
Ameryka Północna
(1)
Bydgoszcz (woj. kujawsko-pomorskie)
(1)
Kaługa (Rosja, obw. kałuski ; okolice)
(1)
Lwów (Ukraina, obw. lwowski)
(1)
Pokaż więcej ...
Stany Zjednoczone (USA)
(1)
Toruń (woj. kujawsko-pomorskie)
(1)
Wielka Brytania
(1)
Wrocław (woj. dolnośląskie)
(1)
Węgry
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Podręcznik
(10)
Opracowanie
(2)
Poradnik
(2)
Powieść obyczajowa
(2)
Biografia
(1)
Pokaż więcej ...
Encyklopedia
(1)
Pamiętniki i wspomnienia
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Reportaż
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
(7)
Zarządzanie i marketing
(5)
Kulinaria
(4)
Inżynieria i technika
(3)
Praca, kariera, pieniądze
(3)
Pokaż więcej ...
Edukacja i pedagogika
(1)
Historia
(1)
Hobby i czas wolny
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
Pokaż mniej ...
29 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna. Podręcznik do nauki zawodu. [Cz.]1 / Ulrike Arens-Azevedo et al.. - Warszawa : REA; Hamburg : Gehlen , 2006. - 166,[2]s.:il.;25 cm.
Forma i typ
Książki
Symbol UKD: 641.55/.56(083.12)(075.3)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tego Ci nie powiem / Linda Zielińska. - Wydanie I. - Warszawa : Dlaczemu, 2021. - 235 stron ; 21 cm.
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Symbol UKD: 821.162.1-311.2
Inspirowana na prawdziwej historii powieść o młodości, wyborach i przemijaniu. Losy Natalii i Adama przeplatają się w polsko – rosyjską historię, której akcja dzieje się w latach 90-tych XX w. Bohaterowie dorastają na kartkach powieści, przechodzą kryzysy młodzieńcze, rodzinne, zawodowe. Starają się odnaleźć w otaczającej ich ze względu na skomplikowane czasy rzeczywistości. W końcu drogi Natalii i Adama się krzyżują, a ich relacja rozwija się. Jednak czy ich drogi ostatecznie uda się połączyć? Czy Natalia wyjawi Adamowi tą najważniejszą dla niego tajemnicę?
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 1
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Obyczajowa (1 egz.)
Filia nr 8
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Obyczajowa (1 egz.)
Biblioteka nieczynna
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wrocław ze smakiem / Leszek Pułka. - Kraków : Wydawnictwo Turystyczne , 2002. - 300 stron : ilustracje; 18 cm.
Symbol UKD: 640.43/.45 (036) 913(438)(036) 913 Wrocław
To najbardziej niezwykły przewodnik po Wrocławiu, jaki zdarzy się wam przeczytać. Wędrówki po restauracjach i recenzje ich kuchni stały się pretekstem opowieści o ludziach tworzących to miasto lub o gościach, dodających temu mikrokosmosowi narodów - jak nazwał Wrocław Norman Davies - Polaków, Czechów, Austriaków, Niemców i Żydów, niezwykłego splendoru. "Wrocław ze smakiem" odkrywa uroki codzienności i tajemnice miasta. Autor zaprowadzi was do barów, w których spotkacie filozofów - naśladowców św. Franciszka, wędrujących wzdłuż bulwarów, i do wyrafinowanych kuchni, w których będziecie mogli spróbować menu Pendereckiego, Miłosza czy Whartona. Nie ma udanej wędrówki bez biesiady.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(438) Wrocław (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski. - Wydanie ósme. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2000]. - 278, [1] strona : ilustracje ; 20 x 21 cm.
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika
Symbol UKD: 641.5 640.43
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / Małgorzata Konarzewska, Ewa Hanna Lada, Barbara Zielonka. - Warszawa : REA , 2004. - 247,[1]s.:fot.,rys.; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Symbol UKD: 640.43/.44:641.54](075.3)
Bibliogr. s.245-247.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / Małgorzata Konarzewska, Ewa Hanna Lada, Barbara Zielonka. - Warszawa : Wydawnictwo Rea, 2007. - 247, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Inżynieria i technika
Symbol UKD: 640.43/.45 641.5
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 640.41/.44 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i projektowania / pod redakcją Andrzeja Nerynga ; [autorzy Andrzej Neryng i inni]. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2003. - 242, [1] strona, [4] strony tablic : ilustracje ; 24 cm.
Odbiorca
Studenci
Gatunek
Podręcznik
Symbol UKD: 640.43/.45
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles; tł. Grażyna Górska. - Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 2001. - 366 s.; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Symbol UKD: 658.1/.5::338.46:640.41/.44
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 640.41/.44 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / William B.Martin; przeł. Magdalena Kachniewska. - Kraków : Oficyna Ekonomiczna : Wolters Kluwer , 2006. - 219 s.; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Symbol UKD: 005.336.3
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 640.41/44 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej