Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(197)
Forma i typ
Książki
(196)
Publikacje dydaktyczne
(129)
Publikacje fachowe
(22)
Publikacje naukowe
(21)
Publikacje informacyjne
(9)
Pokaż więcej ...
Publikacje popularnonaukowe
(9)
Poradniki i przewodniki
(8)
Proza
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(171)
nieokreślona
(21)
wypożyczone
(5)
tylko na miejscu
(1)
Placówka
Wypożyczalnia centralna
(190)
Czytelnia centralna
(1)
Filia nr 1
(2)
Filia nr 9
(3)
Filia nr 8
(2)
Autor
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(7)
Misiak Jan (1942- )
(4)
Zarzycki Roman (1940- )
(4)
Adamczak Marek (technolog żywności)
(3)
Bańkowski Zdzisław (nauki techniczne)
(3)
Pokaż więcej ...
Bednarski Włodzimierz (1943- )
(3)
Dietrich Marek (1934-2009)
(3)
Dobrzański Tadeusz
(3)
Fodemski Tadeusz R. (1944-2019)
(3)
Leitner Roman (1914-2008)
(3)
Leman Jacek
(3)
Szarski Jan (1915-2000)
(3)
Żakowski Wojciech (1929-1993)
(3)
Babicz-Zielińska Ewa
(2)
Babuchowski Andrzej
(2)
Cholewicki Tadeusz (1907-1988)
(2)
Czerni Sergiusz
(2)
Ehrlich Andrzej
(2)
Frydrychowicz-Jastrzębska Grażyna
(2)
Gałuszka Agnieszka
(2)
Imbierowicz Mirosław
(2)
Jaworska Teresa (filolog)
(2)
Jędrychowski Lucjan
(2)
Jędrzejewski Jędrzej
(2)
Kowalewska-Piontas Jadwiga
(2)
Kowalik Ewa (matematyk)
(2)
Kowalski Piotr (nauki chemiczne)
(2)
Kruczek Witold
(2)
Kujawski Adam (1934-2004)
(2)
Kączkowski Jerzy (1925-2004)
(2)
Lewandowski Witold M. (1947- )
(2)
Markiewicz Henryk (1933-2020)
(2)
Massalski Jerzy Michał (1919-2008)
(2)
Migaszewski Zdzisław M
(2)
Misiak Jan (1942- ). Mechanika ogólna
(2)
Misiak Jan (1942- ). Mechanika techniczna
(2)
Nowak Krystyna (chemik)
(2)
Przybyłowicz Karol (1930- )
(2)
Reps Arnold
(2)
Sałek Anna
(2)
Skrzyńska Maria
(2)
Stelmachowski Marek
(2)
Twardowski Tomasz (1949- )
(2)
Witkiewicz Zygfryd (1940- )
(2)
Zalewski Stanisław (1936- )
(2)
Żak Krzysztof
(2)
Adamczak Stanisław (1948- )
(1)
Adamidis Anestis
(1)
Adamiec Piotr
(1)
Albers Joachim
(1)
Anderson Allan M
(1)
Andrews J. E
(1)
Anuszczyk Jan (1948- )
(1)
Babuchowski Andrzej (1944- )
(1)
Banasik Marek
(1)
Banaś Józef (1950- )
(1)
Baran Jan Witold
(1)
Barnier Michel (1951- )
(1)
Barzykowski Jerzy (1930-2017)
(1)
Bell J. N. B
(1)
Bender Anna
(1)
Berger Maria M
(1)
Beynon-Davies Paul
(1)
Biały Witold (1949- )
(1)
Biesialski Janusz
(1)
Bijak-Żochowski Marek
(1)
Blicharski Marek (1941- )
(1)
Bohdal Tadeusz
(1)
Bolkowski Stanisław (1930- )
(1)
Boorer Wendy
(1)
Borys Przemysław (fizyka)
(1)
Broszkiewicz Stanisław
(1)
Browkin Jerzy (1934-2015)
(1)
Bryński Maciej
(1)
Brzosko Zbigniew
(1)
Bullock Sarah
(1)
Burcan Jan (1940- )
(1)
Butrymowicz Dariusz
(1)
Bystrov Konstantin Nikolaevič
(1)
Bąk Jerzy
(1)
Błaszak Maciej (1967- )
(1)
Błażejewski Ryszard (1949- )
(1)
Charpak Georges (1924-2010)
(1)
Charun Henryk
(1)
Chmielewski Tadeusz
(1)
Chwaleba Augustyn
(1)
Cichosz Piotr (1948- )
(1)
Cirmirakis Lefteris
(1)
Comer Douglas
(1)
Croddy Eric (1966- )
(1)
Cybulska Barbara (1939- )
(1)
Cybulska Emilia Barbara
(1)
Czapp Marian
(1)
Czwórnóg Bogusław
(1)
Darlewski Jan (1925-2009)
(1)
DeMarco Tom
(1)
Decewicz Grzegorz (1943- )
(1)
Deja Mariusz
(1)
Dobaj Edward
(1)
Dobrzański Leszek Adam (1947- )
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(4)
2000 - 2009
(97)
1990 - 1999
(71)
1980 - 1989
(15)
1970 - 1979
(8)
Okres powstania dzieła
1901-2000
(88)
2001-
(61)
1989-2000
(36)
1945-1989
(29)
1901-20003
(1)
Kraj wydania
Polska
(197)
Język
polski
(197)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(35)
Studenci
(8)
Inżynierowie
(4)
Technikum
(3)
Szkoły zawodowe
(2)
Pokaż więcej ...
Szkoły średnie
(2)
Elektrycy budowlani
(1)
Technolodzy żywności
(1)
Pokaż mniej ...
Temat
Technologia żywności
(15)
Żywność
(10)
Elektrotechnika
(9)
Technika
(9)
Matematyka
(8)
Pokaż więcej ...
Terminologia
(8)
Fizyka
(7)
Technologia
(7)
Wpływ na środowisko
(7)
Chłodnictwo
(6)
BHP
(5)
Biochemia
(5)
Chemia
(5)
Konstrukcja maszyn i urządzeń
(5)
Biotechnologia
(4)
Instalacje elektryczne
(4)
Inżynieria środowiska
(4)
Mechanika stosowana
(4)
Odnawialne źródła energii
(4)
Przyrządy pomiarowe
(4)
Rysunek techniczny
(4)
Substancje dodatkowe do żywności
(4)
Woda
(4)
Wytrzymałość materiałów
(4)
Algorytmy
(3)
Analiza matematyczna
(3)
Automatyzacja
(3)
Chemia organiczna
(3)
Części maszyn
(3)
Dynamika
(3)
Elektroenergetyka
(3)
Inżynieria genetyczna
(3)
Jakość produktu
(3)
Kombinatoryka
(3)
Konstrukcja maszyn
(3)
Kucharstwo
(3)
Materiałoznawstwo
(3)
Metaloznawstwo
(3)
Mrożonki
(3)
Narzędzia skrawające
(3)
Ochrona atmosfery
(3)
Ochrona środowiska
(3)
Przemysł
(3)
Spawalnictwo
(3)
Spawanie
(3)
Środowisko człowieka
(3)
Aminy
(2)
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
(2)
Aparatura naukowo-badawcza
(2)
Białka
(2)
Biologia molekularna
(2)
Broń jądrowa
(2)
Budownictwo
(2)
Chemia fizyczna
(2)
Chromatografia
(2)
Ciągi
(2)
Elektronika
(2)
Elektrownie
(2)
Elektryczność
(2)
Energia jądrowa
(2)
Fizycy
(2)
Gazy
(2)
Gospodarka
(2)
Grafy
(2)
Jajka
(2)
Język polski
(2)
Katastrofa jądrowa w Czarnobylu (1986)
(2)
Kinematyka
(2)
Klimatyzacja
(2)
Laboratoria
(2)
Lipidy
(2)
Logika
(2)
Logika matematyczna
(2)
Lutowanie
(2)
Maszynoznawstwo
(2)
Maszyny
(2)
Mechanika płynów
(2)
Mięso drobiowe
(2)
Mleko
(2)
Naprężenia i odkształcenia
(2)
Obsługa i eksploatacja
(2)
Opakowania
(2)
Owoce
(2)
Połączenia konstrukcyjne
(2)
Programowanie (informatyka)
(2)
Przekształcenie Laplace'a
(2)
Przemysł rolno-spożywczy
(2)
Pył
(2)
Rachunek całkowy
(2)
Rachunek prawdopodobieństwa
(2)
Ryby
(2)
Równania różniczkowe
(2)
Samochody ekologiczne
(2)
Samochody elektryczne
(2)
Smary
(2)
Spawanie elektryczne
(2)
Sprzęgła
(2)
Statyka
(2)
Suszarnictwo
(2)
Technologia chemiczna
(2)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1801-1900
(1)
1901-2000
(1)
Temat: miejsce
Antarktyka
(1)
Chiny
(1)
Czarnobyl (Ukraina, obw. kijowski, rej. iwankowski)
(1)
Japonia
(1)
Niemcy
(1)
Pokaż więcej ...
Stany Zjednoczone (USA)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Podręcznik
(107)
Poradnik
(12)
Ćwiczenia i zadania
(9)
Słownik terminologiczny
(7)
Materiały pomocnicze
(4)
Pokaż więcej ...
Słownik polsko-angielski
(4)
Biografia
(2)
Encyklopedia
(2)
Słownik angielsko-polski
(2)
Słownik niemiecko-polski
(2)
Słownik polsko-francuski
(2)
Wydawnictwa popularne
(2)
Grafika komputerowa
(1)
Podręczniki
(1)
Słownik francusko-polski
(1)
Słownik frazeologiczny
(1)
Słownik nowogrecko-polski
(1)
Słownik polsko-niemiecki
(1)
Słownik polsko-nowogrecki
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika
(95)
Matematyka
(12)
Fizyka i astronomia
(11)
Ochrona środowiska
(11)
Językoznawstwo
(9)
Pokaż więcej ...
Informatyka i technologie informacyjne
(8)
Chemia
(7)
Biologia
(6)
Zarządzanie i marketing
(4)
Architektura i budownictwo
(3)
Edukacja i pedagogika
(3)
Geografia i nauki o Ziemi
(2)
Socjologia i społeczeństwo
(2)
Bezpieczeństwo i wojskowość
(1)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Fizyka
(1)
Historia
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
Nauka i badania
(1)
Podróże i turystyka
(1)
Praca, kariera, pieniądze
(1)
Psychologia
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
Styl życia, moda i uroda
(1)
Transport i logistyka
(1)
Pokaż mniej ...
197 wyników Filtruj
Książka
DVD
W koszyku
Wyoblanie ręczne / Paweł Szwedowski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 282 strony, [12] stron tablic kolorowych : ilustracje ; 24 cm + 1 dysk optyczny (DVD).
Temat
Wyoblanie
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika
Symbol UKD: 621.98
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 621.7 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyroby ciastkarskie / Czesław Dojutrek, Andrzej Pietrzyk. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1977. - 426, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.
Symbol UKD: 664.6
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 664 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wytrzymałość materiałów. T. 2 / Zdzisław Dyląg, Antoni Jakubowicz, Zbigniew Orłoś. - Wydanie II poprawione. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2000. - 513, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Mechanika)
Gatunek
Podręcznik
Symbol UKD: 620.17 539.3 539.4
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 620.1 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zamrażanie żywności / Zbigniew Gruda, Jacek Postolski. - Wyd.3 rozsz.. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1999. - 685 s.: fot., rys., 24 cm.
Forma i typ
Książki
Symbol UKD: 664.8/.9
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zanieczyszczenie powietrza a życie roślin / [red.akcja J. N. B. Bell, M. Treshow ; [współautorzy Ashenden Trevor i inni] ; z angielskiego przełożyli Agnieszka Gałuszka, Zdzisław Migaszewski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - XVII, [3], 526 stron : ilustracje ; 24 cm.
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Ochrona środowiska
Symbol UKD: 581.1 502.3 504.2/.4 546
Nazwy autorów na stronach XV-XVII.
Tytuł oryginału: Air pollution and plant life, 2002
Książka stanowi przegląd danych dotyczących wpływu substancji chemicznych emitowanych do atmosfery na ekosystemy roślinne. W książce zwrócono uwagę na zależność między zanieczyszczeniem powietrza, efektem cieplarnianym i zmianą klimatu.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 504 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarys matematyki wyższej dla studentów. Część 2 / Roman Leitner. - Wydanie 7 poprawione. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1995. - 479, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Matematyka
Symbol UKD: 51 (075.8)
Część 2: Rachunek całkowy. Równania różniczkowe. Funkcje zespolone. Przekształcenie Laplace'a.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 51 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarys matematyki wyższej dla studentów. Część 3 / Roman Leitner, Janusz Zacharski. - Wydanie 7 poprawione. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1995. - 341 stron : ilustracje ; 24 cm.
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Matematyka
Symbol UKD: 51 (075.8)
część I: logika, równania liniowe, geometria analityczna, ciągi i szeregi liczbowe, rachunek różniczkowy i geometria różniczkowa, część II: całka nieoznaczona, równania różniczkowe zwyczajne - metody elementarne, całka oznaczona, całki wielokrotne, krzywoliniowe i powierzchniowe, ciągi i szeregi funkcyjne, funkcje zespolone i przekształcenie Laplace'a, część III: równania różniczkowe zwyczajne - metody ogólne, równania fizyki matematycznej, przekształcenie Fouriera, macierze, rachunek prawdopodobieństwa i statystyka matematyczna. Materiał książki ułożono tak, aby wiadomości podstawowe były podane bez zbytniego rozbudowania treści pomocniczych. Uzupełnienia podano nieco dalej. Fragmenty, które można pominąć przy pierwszym czytaniu, oznaczono gwiazdkami. W książce znajduje się wiele przykładów. Opracowano również zbiór zadań dostosowany do układu Zarysu tak, aby Czytelnik mógł rozwiązywać zadania z poszczególnych rozdziałów.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 51 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością : standardy i zasady / Jerzy Łunarski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2008. - 515, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Zarządzanie i marketing
Symbol UKD: 005.6380 (075.8)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 005.6 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością żywności : ujęcie technologiczno-menedżerskie / P. A. Luning, W. J. Marcelis, W. M. F. Jongen ; z angielskiego przełożył Zdzisław Źródłowski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2005. - 411, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
(Żywność, Jakość, Technologia)
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Zarządzanie i marketing
Symbol UKD: 005.6 658.56 664 (075.8)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 005.6 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie w XX wieku : jak wyprzedzić Japończyków i Chińczyków / Dan Waters ; z angielskiego przełożył Andrzej Ehrich. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne , 1995. - 107 stron ; 21 cm.
Symbol UKD: 316.47 005.2 005.34
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 005.3 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zbiór zadań z analizy matematycznej / Józef Banaś, Stanisław Wędrychowicz. - Wyd. 2 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1994 . - 443, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Symbol UKD: 517(075.8)(076)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 517 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zbiór zadań z chemii dla maturzystów i kandydatów na wyższe uczelnie / Irena Liebert-Krach. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1996. - 64, [2] s. ; 21 cm.
Forma i typ
Książki
Temat
Chemia
Symbol UKD: 54(075.3)(076)
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 54(076)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zbiór zadań z fizyki. T. 1 / Jędrzej Jędrzejewski, Witold Kruczek, Adam Kujawski. - Wyd. 8 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1992 . - 431 s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Forma i typ
Książki
Temat
Fizyka
Symbol UKD: 53(075.3)(076)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 53(076) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zbiór zadań z fizyki. T. 2 / Jędrzej Jędrzejewski, Witold Kruczek, Adam Kujawski. - Wyd. 8 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1992. - 435-780, [4] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Forma i typ
Książki
Temat
Fizyka
Symbol UKD: 53(075.3)(076)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 53(076) (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zbiór zadań z matematyki dla kandydatów na wyższe uczelnie / Bogusław Gdowski, Edmund Pluciński. - Wydanie 15 uzupełnione. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1998. - 596, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Matematyka
Dziedzina i ujęcie
Matematyka
Symbol UKD: 51 (075.8) (076)
Na okładce podtytuł : Uniwersytety, uczelnie techniczne, uczelnie ekonomiczne, uczelnie rolnicze.
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 51(076)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zbiór zadań z mechaniki budowli: metoda przemieszczeń i metoda elementów skończonych / Tadeusz Chmielewski, Piotr Górski, Barbara Kaleta. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2002. - 210 stron : ilustracje 24 cm.
Symbol UKD: 624.131 (075.8)
Bibliografia strony 209-210.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 624.1 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zrozumieć media: Przedłużenie człowieka / Marshall McLuhan; wprowadzenie Lewisa H. Laphama; z angielskiego przełożyła Natalia Szczucka. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - 477 stron ; 24 cm.
Dziedzina i ujęcie
Socjologia i społeczeństwo
Symbol UKD: 659.3 316.7 316.422
Bibliografia strony 467-470.- Indeks.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 316.7 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żony modne : historia mody kobiecej od starożytności do współczesności / Anna Sieradzka. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1993. - 155, [1] strona : ilustracje ; 20 x 21 cm.
Symbol UKD: 391 316.346.2-055.2
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywność modyfikowana genetycznie : poradnik konsumenta / Alan McHughen ; z angielskiego przełożyli Andrzej Babuchowski [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - XII, 337, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
(Żywność, Jakość, Technologia)
Symbol UKD: 664 577 579.6
Tytuł oryginału : A consumer's guide to GM food, 2000.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod redakcją Franciszka Świderskiego ; autorzy Franciszek Świderski [i inni]. - Wydanie III uaktualnione. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - 389, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Odbiorca
Szkoły wyższe
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika
Symbol UKD: 664 (075.8)
Oto podręcznik w którym przedstawiono najważniejsze problemy z dziedziny technologii żywności wygodnej, żywności funkcjonalnej i dietetycznej z uwzględnieniem jej oddziaływania na organizm ludzki, omówiono zagadnienia dotyczące systemów zapewniania jakości, higieny i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, dużo uwagi poświęcono substancjom dodatkowym, składnikom wzbogacającym żywność składnikom bioaktywnym. Publikacja przeznaczona jest dla studentów kierunków technologii żywności i żywienia człowieka oraz dla pracowników inżynieryjno-technicznych zakładów przemysłu spożywczego. Może być też źródłem wiedzy dla uczniów techników gastronomicznych, techników przemysłu spożywczego, a także szkół pomaturalnych hotelarskich i innych.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej