SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna im. Księcia Ludwika I w Brzegu Katalog księgozbioru

62 wyniki

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Świat jedzenia / Sanjeev Bhasin - Warszawa : Bellona, cop. 2008. - [1], 19 s. : il. kolor. ; 28 cm.

(Poznaj...)

Autor

Bhasin Sanjeev

Temat

Żywność

Gatunek

Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży

Symbol UKD: 641

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 0/9 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Światowa gospodarka żywnościowa : batalia o przyszłość rolnictwa / Tony Weis ; [z języka angielskiego przełożyła Katarzyna Makaruk]. - Warszawa : Polska Akcja Humanitarna, 2011. - 211 stron ; 23 cm.

Autor

Weis Anthony John (1973- ) Makaruk Katarzyna

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Światowa Organizacja Handlu (WTO) Gospodarka żywnościowa Rolnictwo Polityka rolna Przemysł rolno-spożywczy Agroekologia Żywność Bezpieczeństwo żywności Gospodarka kapitalistyczna Świat

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse

Symbol UKD: 338.439 630/635

Tytuł oryginału : "The global food economy : the battle for the future of farming" 2007.

Jest to książka, która analizuje ludzkie i środowiskowe koszty przemysłowej produkcji żywności. Globalny system żywieniowy charakteryzuje się ogromnymi nierównościami, a opiera się na coraz bardziej chwiejnych podstawach - kurczących się zasobach naturalnych, niszczonych przez toksyny, zanieczyszczenie i zmiany klimatu. Autor podpowiada jaką drogę trzeba podjąć aby budować światową gospodarkę w oparciu o sprawiedliwość, odpowiedzialność wobec środowiska naturalnego oraz poszanowania praw człowieka.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 338.4 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Część 1 / Małgorzata Konarzewska, Maria Konarzewska-Sokołowska, Barbara Zielonka. - Warszawa : Wydawnictwo Rea, 2003. - 218 stron : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Konarzewska Małgorzata (technolog żywności) Konarzewska-Sokołowska Maria Zielonka Barbara (gastronomia)

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły zawodowe

Temat

Technologia żywności Żywność Towaroznawstwo

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Inżynieria i technika

Symbol UKD: 664.017 641/642 (075.3)

Na okładce inna kolejność autorów.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641.5 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. [Część] 1 / Aleksandra Procner. - Wydanie dziewiąte. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998. - 257, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Procner Aleksandra

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Temat

Technologia żywności Towaroznawstwo Żywność

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Inżynieria i technika

Symbol UKD: 664 641.5

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 2 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wydanie czternaste. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2005]. - 294, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Flis Krystyna Procner Aleksandra

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Temat

Technologia żywności Żywność Towaroznawstwo

Gatunek

Podręcznik

Symbol UKD: 664.017 641 642

U góry okładki: Podręcznik.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 2 / Antonina Kopta, Barbara Łuszczki. - Wydanie trzecie. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1997. - 273, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Łuszczki Barbara Kopta Antonina

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Temat

Technologia żywności Żywność Towaroznawstwo

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.5 637 664

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 3 / Barbara Łuszczki. - Wydanie trzecie. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998. - 234, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Łuszczki Barbara

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Temat

Technologia żywności Żywność Towaroznawstwo

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 664.017

Część 1 i 2 pod hasłem : Kopta Antonina, Łuszczki Barbara

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Towaroznawstwo żywności / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. - Wydanie 6 uaktualnione i uzupełnione. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, copyright 2004. - 267, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- ) Sikora Tadeusz (1950- )

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Temat

Żywność Towaroznawstwo

Gatunek

Podręcznik

Symbol UKD: 664.017

Na okładce podtytuł : podręcznik.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Walenty i spółka organizują olimpiadę / Monika Oworuszko ; ilustracje Małgorzata Banaś-Domińska. - Warszawa : Wydawnictwo Mobuki, 2019. - [1], 55 stron : ilustracje ; 24 cm.

(Kryminał dietetyczny ; cz. 7)

Autor

Oworuszko Monika Banaś-Domińska Małgorzata Oworuszko Monika. Kryminał dietetyczny

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Zawody sportowe Żywność

Gatunek

Powieść

Symbol UKD: 821.162.1-93 N I

Walenty i spółka planują po raz ostatni zakraść się do fabryki witamin, gdy w sklepie zjawia się trener Leszek Ledwożyw z prośbą o pomoc w organizacji olimpiady sportowej dla dzieci. Gdy Walenty z przyjaciółmi przygotują już zawody, ruszą chyżo do fabryki, by zdobyć dowody. By nie zawieść i trenera, i dzieci gromadki, muszą szybko się wydostać z fabrycznej pułapki… „Walenty i spółka organizują olimpiadę” to siódma część serii kryminalno-dietetycznej. Tym razem bohaterowie zorganizują zawody sportowe i pokażą dzieciom, że sport jest ważny dla ich zdrowia.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Walenty i spółka znajdują mapę / Monika Oworuszko ; ilustracje Małgorzata Banaś-Domińska. - Warszawa : Wydawnictwo Mobuki, 2018. - 53, [4] strony : ilustracje ; 24 cm.

(Kryminał dietetyczny ; cz. 6)

Autor

Oworuszko Monika Banaś-Domińska Małgorzata Oworuszko Monika. Kryminał dietetyczny

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

6-8 lat Dzieci

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Fast food Żywność

Gatunek

Powieść

Symbol UKD: 821.162.1-93 N I

Walenty, Tęgomir, Błażej i Ziemniak znów zakradają się do fabryki witamin, lecz zamiast dowodów na działalność Łysego, znajdują tajemniczą mapę. Czy podążając trasą z mapy nie wpadną czasem w tarapaty? I po co Detektyw z Łysym się widują? Czy oni coś razem knują? „Walenty i spółka znajdują mapę” to szósta część serii kryminalno-dietetycznej. Tym razem bohaterowie, podążając trasą z tajemniczej mapy, poprowadzą dzieci przez labirynt sklepów i reklam z niezdrową żywnością.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zamrażanie żywności / Zbigniew Gruda, Jacek Postolski. - Wyd.3 rozsz.. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1999. - 685 s.: fot., rys., 24 cm.

Autor

Gruda Zbigniew Postolski Jacek

Forma i typ

Książki

Temat

Żywność Chłodnictwo Konserwacja żywności

Symbol UKD: 664.8/.9

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zapomniany świat : klęska głodu w świecie konsumpcjonizmu : czy jesteśmy skazani na bezradoność? / Tomasz Trzciński ; [scenariusze lekcji Małgorzata Szczecina]. - Kraków : Leaderheart Publishing, 2018. - 354, [3] strony ; 21 cm.

Autor

Trzciński Tomasz (psycholog). Szczecina Małgorzata.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe Publikacje dydaktyczne

Temat

Klęski elementarne Głód Niedożywienie Żywność Globalizacja Pomoc humanitarna międzynarodowa Ubóstwo Afryka Azja Ameryka Południowa

Gatunek

Opracowanie Scenariusz zajęć

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Socjologia i społeczeństwo

Symbol UKD: 338.439 364.6

Nazwa autora scenariuszy lekcji na stronie 293.

Dodatek na stronach 293-339: Scenariusze lekcji dotyczących problemu głodu adresowane do przedszkolaków oraz uczniów szkół podstawowych, gminazjów i szkół średnich.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 364.6 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Zasady żywienia człowieka / Hanna Kunachowicz, Elżbieta Czarnowska-Misztal, Halina Turlejska. - Wydanie 3 poprawione i uzupełnione. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne SA, [ 2004]. - 250, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Kunachowicz Hanna Turlejska Halina Czarnowska-Misztal Elżbieta

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Temat

Makroelementy Żywność Wartość odżywcza Odżywianie

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Symbol UKD: 61(075.3) 614.3 613.2

Na okładce nadtytuł : Podręcznik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zdrowa żywność / John Briffa ; tłumaczenie Barbara Zalewska. - Warszawa : Bellona , 2000. - 112 strony : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Briffa John Zalewska Barbara

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Żywność Dietetyka

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Symbol UKD: 613.2

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zdrowe żywienie : poradnik dla dzieci/ tekst Paulina Bronikowska, Aleksandra Paturej. - Warszawa : Wydawnictwo SBM, 2017. - 32 strony : ilustracje kolorowe, zdjęcia ; 29cm.

Autor

Bronikowska Paulina (lekarz) Paturej Aleksandra Kot Marcin

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Dzieci Młodzież

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Zdrowe odżywianie Zdrowie Zdrowy styl życia Przepisy kulinarne Żywność

Gatunek

Poradnik Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie Biologia

Symbol UKD: 613.2 641.56-053.2

Każdy wie, że najlepszą receptą na życie w zdrowiu jest aktywność fizyczna i właściwe odżywianie. Poradnik pokaże dzieciom, jak dbać o to, aby każdego dnia dostarczać organizmowi składników potrzebnych do prawidłowego rozwoju. Wyjaśni, czym są białka, węglowodany, tłuszcze i witaminy, wskaże, w jakich produktach ich szukać, oraz podpowie, jak zastąpić śmieciowe jedzenie zdrowymi i pysznymi przekąskami. Warto dbać o zdrowe nawyki żywieniowe od najmłodszych lat!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Zdrowo jeść : Żywność i substancje lecznicze od A do Z / Michael Sharon; przełożyła Anna Tabaczyńska. - Warszawa : Wydawnictwo W.A.B. , 2002. - 215 stron ; 24 cm.

Autor

Sharon Michael Tabaczyńska Anna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dietetyka Żywność Zdrowe odżywianie

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Symbol UKD: 613.2

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Abey Katie Zarawska Patrycja (1970- )

Forma i typ

Książki Komiksy i książki obrazkowe

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Potrawy Zwierzęta Żywność

Gatunek

Książka obrazkowa

Symbol UKD: 821.111-93 N 0

Na okładce: Przepyszne i prześmieszne jedzenie na każdej stronie. Znajdź swoje ulubione!

Wszystkie zwierzęta jedzą w zabawny sposób. Więc cokolwiek jesz dzisiaj… powiedz nam, jak to zrobić? Uwaga! Ważny komunikat dla każdego rodzica, który kiedykolwiek zmagał się z tym, żeby jego dzieci coś zjadły: ta zabawna książka jest dla ciebie! Rodzice i dzieci będą chichotać razem, gdy znajdą swoje ulubione zwierzęta zajadające… wszystko. Zapraszamy do wyboru ulubionego jedzenia i tego, jak lubicie je jeść na ilustracjach, wypełnionych zwierzętami jedzące banany, zupy, kanapki, kiełbaski, lody, warzywa, spaghetti i nie tylko. Z zabawnymi oświadczeniami i okrzykami w dymkach.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N 0 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Abey Katie Zarawska Patrycja (1970- )

Forma i typ

Książki Komiksy i książki obrazkowe

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Potrawy Zwierzęta Żywność

Gatunek

Książka obrazkowa

Symbol UKD: 821.111-93 N 0

Na okładce: Przepyszne i prześmieszne jedzenie na każdej stronie. Znajdź swoje ulubione!

Tytuł oryginału: We eat bananas.

Mają zwierzaki swoje nawyki: Hipcio niechętnie je naleśniki, flaming na pewno nie tknie banana, rekin koktajli nie pija z rana... Lecz... czasem wszystko bywa inaczej. Otórz tę książkę. Sprawdź, co to znaczy. Do każdego rodzica, który kiedykolwiek zmagał się z tym, żeby jego dziecko coś zjadło: ta zabawna książka jest dla Ciebie!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N 0 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Żywienie człowieka : podstawy nauki o żywieniu / pod redakcją Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego. - Wydanie 2 poprawione. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2003. - 512 stron ; 24 cm.

Autor

Gawęcki Jan (1944- ). Hryniewiecki Lech (1929- ).

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe

Temat

Odżywianie Żywność Technologia żywności Dietetyka Toksykologia żywności Gospodarka żywnościowa Substancje dodatkowe do żywności Metabolizm

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Symbol UKD: 612.3 613.2 (075.8)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żywność czyli Co tak naprawdę można jeść : kompleksowy przewodnik zdrowego odżywiania według współczesnych badań naukowych / dr Mark Hyman ; [tłumaczenie: Piotr Leonczuk]. - Wydanie I. - Białystok : Vital, 2021. - 442, [6] stron ; 24 cm.

Autor

Hyman Mark (1959- ) Leonczuk Piotr

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta pegańska Składniki odżywcze Zdrowe odżywianie Żywność

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Symbol UKD: 613.2

Masz już dość sprzecznych doniesień medialnych o najnowszych wynikach badań nad żywnością oraz produktach, które są dla Ciebie dobre, a które szkodliwe? Jednego dnia jajka są demonizowane, a kolejnego okazują się być cudownym pokarmem. Raz eksperci zachęcają nas do spożywania posiłków zawierających węglowodany (pieczywo, ryż, makarony), a zaraz potem zalecają ograniczenie ich w diecie. W dietetycznym krajobrazie możemy znaleźć mnóstwo mitów i utartych schematów dotyczących zdrowego odżywiania. Która z popularnych diet jest właściwa – wegetariańska, Paleo, ketogeniczna, niskotłuszczowa? A może żadna z nich? Czy dieta może wyeliminować stany zapalne, wyleczyć choroby autoimmunologiczne, cukrzycę, depresję lub refluks? Co jeść, żeby schudnąć? Czym tak naprawdę jest zdrowe odżywianie i w końcu, co, do diabła, mamy jeść?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)