SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna im. Księcia Ludwika I w Brzegu Katalog księgozbioru

54 wyniki

Brak okładki

Pozostałe zbiory

W koszyku

Musierowicz dla zakochanych : ona / Małgorzata Musierowicz; idealna współpraca Emilia Kiereś; il.i oprac.graf. Małgorzata Musierowicz. - Łodź : Akapit Press , 2008. - 88,88 s.:il.; 21 cm.

Autor

Musierowicz Małgorzata (1945- ) Musierowicz Małgorzata (1945- ) Kiereś Emilia Musierowicz Małgorzata (1945- ). Musierowicz dla zakochanych : on

Temat

Kucharstwo

Symbol UKD: 641.5(02.053.2)

Współwyd.: Musierowicz dla zakochanych : on

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Na garnuszku życia / Andrzej Grabowski ; koncepcja i opracowanie tekstu Andrzej Możdżonek. - Warszawa : Hachette Livre Polska, 2008. - 150 stron : ilustracje kolorowe ; 27 cm

(Gotowanie z Gwiazdami)

Autor

Grabowski Andrzej (1952-) Możdżonek Andrzej (1954- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Grabowski, Andrzej (1952- ) Kucharstwo Aktorzy polscy

Gatunek

Książka kucharska Pamiętniki i wspomnienia

Dziedzina i ujęcie

Kultura i sztuka Kulinaria

Symbol UKD: 791.071 641.5 929-051

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 791 Grabowski (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Na Gwiazdkę / Małgorzata Musierowicz; owocna współpr. Emilia Kiereś; il.i opr.graf. Małgorzata Musierowcz. - Łódź : Akapit Press , 2007. - 132,[7]s.:il.; 22 cm.

Autor

Musierowicz Małgorzata (1945- ) Kiereś Emilia Musierowicz Małgorzata (1945- )

Temat

Ozdoby choinkowe Prezenty Boże Narodzenie Kucharstwo Potrawy wigilijne

Symbol UKD: 745.54 641.55/.56 (083.1) (02.053.2)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Narzędzia i sprzęty kuchenne / Christine McFadden ; fotografie Mark Williams, [tłumaczenie Janina Szymańska-Kumaniecka]. - Warszawa : Muza S.A., 2004. - 143 strony : fotografie kolorowe; 29 cm.

Autor

McFadden Christine Williams Mark Kumaniecka Janina (1940-2007)

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Wyposażenie kuchni Kucharstwo

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.5 643/645

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Ojca Grande przepisy na zdrowe życie / Marzena i Tadeusz Woźniakowie. - Wydanie 2 poprawione. - Gdańsk : Polskapresse : Prasa Bałtycka , 2002. - 157, [2] strony ; 16 cm.

Autor

Woźniak Marzena Woźniak Tadeusz (1946- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Majewski, Jan Grande (1935-2013) Kucharstwo Zdrowe odżywianie

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.5 613.2

niedostępna

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 641

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Okrasa kontra Pascal : 52 przepisy kontra 52 przepisy / Karol Okrasa, Pascal Brodnicki - brak danych - 165, [2], 121 stron : ilustracje ; 25 cm

Autor

Brodnicki Pascal (1976- ) Okrasa Karol (1978- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.55/.56

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa / pod redakcją Stanisława Zalewskiego ; [autorzy Stanisław Zalewski al.]. - Wydanie IV. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - 535, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Zalewski Stanisław (1936- )

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Kucharstwo Technologia żywności

Gatunek

Podręcznik

Symbol UKD: 641.5 664 (075.3)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa / pod redakcją Stanisława Zalewskiego ; [autorzy S. Zalewski et al.]. - Wydanie 2 zmienione. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1993. - 365, [3] strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Zalewski Stanisław (1936- )

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Temat

Kucharstwo Technologia żywności

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Inżynieria i technika

Symbol UKD: 641.5 (075.8)

Jest to podręcznik praktycznego wykorzystania wiedzy o żywności w celu świadomego kształtowania jakości i wartości odżywczej potraw. W poszczególnych rozdziałach poświęconych różnego rodzaju surowcom przedstawiono konkretne przykłady zarówno korzyści płynących z poprawnie prowadzonych procesów technologicznych, jak i konsekwencji wynikających z popełnionych błędów. Omówienie każdego zagadnienia składa się z obszernego wstępu teoretycznego i części eksperymentalnej. Podręcznik jest przeznaczony dla studentów kierunku technologia żywności i żywienia człowieka akademii rolniczych, chemii spożywczej politechnik, jak również uczniów techników gastronomicznych i szkół pomaturalnych.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Ryby i bezkręgowce morskie : pozyskiwanie, właściwości i przetwarzanie / Zdzisław E. Sikorski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - 391 stron : ilustracje ; 24 cm.

(Żywność. Jakość. Technologia)

Autor

Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe

Temat

Mięczaki Ryby Przemysł rybny Przetwórcy ryb Kucharstwo Wędzarnictwo Marynaty (produkty spożywcze) Suszarnictwo Mrożonki Chłodnictwo Konserwy rybne Mączka rybna Olej rybi Jakość produktu

Dziedzina i ujęcie

Inżynieria i technika

Symbol UKD: 637.5 639.3 639.4/.6 664.8/.9

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 637 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

S.O.S. dla tarczycy : dieta w Hashimoto / Anna Kowalczyk, Tomasz Antoniszyn. - Kraków : Wydawnictwo M, 2018. - 249, [7] stron : fotografie ; 22 cm.

(Zdrowe Zdrowie)

Autor

Kowalczyk Anna (dietetyk) Antoniszyn Tomasz

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Choroba Hashimoto Leczenie dietą Choroby tarczycy Żywność Kucharstwo

Gatunek

Poradnik Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Symbol UKD: 616.44 615.874 641.56

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 616.4 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Zasuwa Iwona

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Zdrowe odżywianie Dieta bezglutenowa Kuchnia wegetariańska Kucharstwo

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.55/.56

Tym razem Iwona prezentuje przepisy na cudownie smaczne i szybkie dania które można przygotować do pojemników i zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy w podróż. „Kuchnię Iwony znam naprawdę dobrze, bo od prawie 20 lat częstuje mnie swoimi potrawami nie tylko w trasach koncertowych. Uwielbiam je! Pyszne, zdrowe, roślinne, dobrze doprawione, w dodatku bez glutenu! Wypróbujcie koniecznie!

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sprytne gotowanie : w 2 godziny na cały tydzień dla całej rodziny / przepisy i zdjęcia Émilie Laraison ; przekład Magdalena Trojankowska. - Warszawa : Amber, 2019. - 207, [1] strona : ilustracje ; 29 cm.

Autor

Laraison Emilie Trojankowska Magdalena Laraison Emilie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.55/.56

Na okładce: Batch cooking. Tak dziś gotuje świat: szybko, tanio, zdrowo i przyjemnie.

"Batch cooking – tak dziś gotuje cały świat: szybko, tanio, zdrowo i przyjemnie. Domowe posiłki dla rodziny, zdrowe i pyszne, możliwe do przygotowania raz w tygodniu, to marzenie wielu z nas. Wszyscy wiemy, że należy się dobrze i zdrowo odżywiać… Ale kto ma czas codziennie biegać po zakupy i gotować po całym dniu wypełnionym pracą i innymi obowiązkami? Dzięki tej książce teraz będzie to możliwe: możesz przygotować wszystkie posiłki na cały tydzień jednego dnia i to w maksymalnie 2 godziny! W tygodniu tylko podgrzewasz i podajesz: wszystko gotowe w 15 minut! Metoda ta, zwana z angielskiego batch cooking, „gotowanie zestawami”, dotarła do nas z Ameryki i oznacza gotowanie z wyprzedzeniem i tworzenie zestawów według menu na cały tydzień. I robi furorę na całym świecie! Nic dziwnego. Bo pozwala oszczędzić czas i pieniądze. Podaje gotowe listy zakupów (więc nie musisz samodzielnie podejmować decyzji ani planować). Radzi, jak przygotować i przechowywać produkty. I jak nie marnować jedzenia wykorzystując wszystko, co zostaje. Oto 15 jadłospisów dla 4 osobowej rodziny, czyli 75 potraw. Spróbuj, a pokochasz tę metodę i tę książkę, bo jest nie tylko przyjazna i praktyczna, ale piękna, oryginalnie zakomponowana, pełna wspaniałych zdjęć. [wydawca]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Stuletnia Gospoda : powieść dla kucharek, zawiera sprawdzone przepisy na dania kuchni polskiej i włoskiej oraz skomplikowaną historię rodzinną / Katarzyna Majgier. - Warszawa : Wydawnictwo "Nasza Księgarnia", 2014. - 428, [4] strony; 21 cm.

Autor

Majgier Katarzyna (1973- )

Temat

Kucharstwo

Gatunek

Powieść Powieść obyczajowa

Symbol UKD: 821.162.1-311.2

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. pol.obycz. (1 egz.)

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Obycz. (1 egz.)

Filia nr 8

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Obycz. (1 egz.)

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Obycz. (1 egz.)

Biblioteka nieczynna

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna : [podręcznik do nauki zawodu]. Cz.2 / Ulrike Arens-Azevedo i inni. - Wydanie II. - Warszawa : Wydawnictwo Rea ; Bad Homburg vor der Höhe : "Gehlen", 1999. - 160 stron : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Arens-Azevêdo Ulrike

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Temat

Kucharstwo Gastronomia Technologia

Symbol UKD: 641.55/.56

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna z obsługą gości. Cz. 3 / Ulrike Arens-Azevêdo [i inni ; tłumaczenie Magdalena Chorąży i inni]. - Warszawa : Wydawnictwo Rea ; Bad Homburg vor der Höhe : "Gehlen", 1999. - 295 stron : ilustracje, mapy ; 25 cm.

Autor

Arens-Azevêdo Ulrike Chorąży Magdalena

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Temat

Kucharstwo Gastronomia Technologia

Gatunek

Podręcznik

Symbol UKD: 641.5 642

Tytuł oryginału: Kochen und Backen ernährungsnewusst und kreativ : Gastgewerbliche Berufe - Restaurantfachmann /-fachrau Grund - und Fachstufe, 1996

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna. Podręcznik do nauki zawodu. [Cz.]1 / Ulrike Arens-Azevedo et al.. - Warszawa : REA; Hamburg : Gehlen , 2006. - 166,[2]s.:il.;25 cm.

Autor

Arens-Azevêdo Ulrike.

Forma i typ

Książki

Temat

Kucharstwo Gastronomia Technologia

Symbol UKD: 641.55/.56(083.12)(075.3)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Udane przyjęcia / Ewa Aszkiewicz, Romana Chojnacka. - Poznań : Publicat S.A. , 2007. - 127 s.:fot.kolor.; 25 cm.

(Bożena Dykiel Poleca)

Autor

Aszkiewicz Ewa Chojnacka Romana

Temat

Kucharstwo Przyjęcia okolicznościowe

Symbol UKD: 641.55/.56(083.12):392.8(083.1)

Na okł.podyt.: Święta, uroczystości rodzinne[...].- Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

W kuchni z mamą i tatą : jak nauczyć dzieci bezpieczeństwa, dobrych manier i zdrowego odżywiania / Federica Buglioni ; tłumaczenie z języka włoskiego Barbara Bochenek. - Kraków : Wydawnictwo OO. Franciszkanów "Bratni Zew", copyright 2010. - 120, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

Autor

Buglioni Federica Bochenek Barbara

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo

Gatunek

Poradniki dla rodziców Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Edukacja i pedagogika

Symbol UKD: 641.5

Domowa kuchnia to wyjątkowe miejsce, w którym dzieci w wieku od 2 do 12 lat pod naszym przewodnictwem mogą poznawać świat jedzenia i badać go wszystkimi zmysłami. Wspólne gotowanie z dziećmi to nie tylko dobra zabawa i ciekawy sposób na spędzanie wolnego czasu. To przede wszystkim działanie o dużym znaczeniu wychowawczym i emocjonalnym. Przebywając w kuchni razem z dziećmi rodzice zyskują możliwość poznawania, obserwowania oraz odkrywania nowych aspektów osobowości własnych dzieci. Dzieci natomiast - uczestnicząc w przygotowywaniu posiłków - uczą się, eksperymentują, doświadczają, a przez co nabierają prawidłowych przyzwyczajeń w zakresie żywienia, sposobu zachowania przy stole oraz zasad bezpieczeństwa.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Biblioteka nieczynna

Książka

W koszyku

oceń

Zapach truskawek : rodzinne opowieści / Anna Włodarczyk. - Wołowiec : Black Publishing - Wydawnictwo Czarne, 2014. - 347, [2] s., [16] s. tabl. : il. kolor. ; 21 cm.

Autor

Włodarczyk Anna (1984- ).

Temat

Włodarczyk, Anna (1984- ) Kucharstwo Kuchnia polska

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia Przepisy kulinarne

Symbol UKD: 821.162.1-311.2 641.5 929-051(438)"19" 929-051(438)"20"

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. pol.obycz. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zdrowe serce / Karolina i Maciej Szaciłło. - Wydanie I. - Poznań : Dom Wydawniczy Rebis, 2019. - 255, [1] strona : fotografie ; 24 cm.

Autor

Szaciłło Karolina Szaciłło Maciej

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ajurweda Choroby serca Kuchnia wegetariańska Serce Zdrowe odżywianie Kucharstwo Żywność ekologiczna Leczenie dietą

Gatunek

Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.56 616.12

Na okładce podtytuł: dieta, ajurweda i praktyczne porady.

Cierpisz na zbyt wysoki cholesterol lub inne choroby układu sercowo-naczyniowego? A może na razie masz dobre wyniki, ale chcesz zapobiec pojawianiu się podobnych problemów w przyszłości? Zawiodłaś/eś się na tradycyjnej medycynie? Naturalnie zadbaj o swoje zdrowie już teraz z kuchnią i zabiegami ajurwedyjskimi! Książka pod tytułem "Zdrowe serce. Dieta ajurwedą i praktyczne porady" autorstwa Karoliny i Macieja Szaciłło to praktyczny poradnik mogący pomóc poprawić stan zdrowia wszystkich osób cierpiących na dolegliwości ze strony układu sercowo-naczyniowego. Książka zawiera informacje i wskazówki wykraczające poza sztywne ramy współczesnej europejskiej medycyny. Według ajurwedy stan zdrowia człowieka ściśle powiązany jest z jego psychiką, uczuciami i emocjami, a także duszą: wszystkie te elementy uzupełniają się wzajemnie, tworząc doskonałą całość. Zdrowie człowieka to więc nie tylko stan jego ciała, ale i psychiki oraz duszy. Z tego względu oprócz zdrowego żywienia tak ważny jest tryb życia i myśli, które na co dzień nam towarzyszą.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)