Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(124)
IBUK Libra
(29)
Forma i typ
Książki
(124)
Publikacje dydaktyczne
(56)
E-booki
(29)
Poradniki i przewodniki
(22)
Publikacje popularnonaukowe
(16)
Pokaż więcej ...
Publikacje naukowe
(12)
Proza
(10)
Komiksy i książki obrazkowe
(4)
Publikacje fachowe
(3)
Publikacje informacyjne
(2)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Poezja
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(118)
nieokreślona
(10)
wypożyczone
(5)
tylko na miejscu
(2)
Placówka
Wypożyczalnia centralna
(102)
Czytelnia centralna
(2)
Oddział dla dzieci
(15)
Filia nr 1
(4)
Filia nr 9
(8)
Pokaż więcej ...
Filia nr 8
(2)
Filia nr 5
(2)
Pokaż mniej ...
Autor
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(6)
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności)
(5)
Zielonka Barbara (gastronomia)
(5)
Bednarski Włodzimierz (1943- )
(4)
Adamczak Marek (technolog żywności)
(3)
Pokaż więcej ...
Drzazga Bohdan
(3)
Dłużewski Mieczysław (1922-2012)
(3)
Gawęcki Jan (1944- )
(3)
Głowińska Anita
(3)
Konarzewska-Sokołowska Maria
(3)
Lada Ewa Hanna
(3)
Leman Jacek
(3)
Molski Marcin
(3)
Abey Katie
(2)
Babicz-Zielińska Ewa
(2)
Babuchowski Andrzej
(2)
Banaś-Domińska Małgorzata
(2)
Bijok Barbara
(2)
Bijok Franciszek
(2)
Brzozowska Anna (technolog żywności)
(2)
Błażejewska-Stuhr Katarzyna
(2)
Dłużewska Anna (1921-2001)
(2)
Flis Krystyna
(2)
Głowińska Anita. Kicia Kocia
(2)
Jarczyk Andrzej (1933- )
(2)
Jędrychowski Lucjan
(2)
Kobyłka Agata
(2)
Kowalewska-Piontas Jadwiga
(2)
Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- )
(2)
Le Billon Karen
(2)
Lewandowska Marta (tłumaczka)
(2)
Lewicki Piotr Paweł (1937-2011)
(2)
Nestorowicz Renata
(2)
Oworuszko Monika
(2)
Oworuszko Monika. Kryminał dietetyczny
(2)
Pankiewicz Urszula
(2)
Procner Aleksandra
(2)
Reps Arnold
(2)
Roszkowski Wojciech (1939- )
(2)
Sałek Anna
(2)
Sobczyk Wiktoria (1957- )
(2)
Szaciłło Karolina
(2)
Szaciłło Maciej
(2)
Twardowski Tomasz (1949- )
(2)
Zalewski Stanisław (1936- )
(2)
Zarawska Patrycja (1970- )
(2)
Łuszczki Barbara
(2)
Świderski Franciszek
(2)
Ames Louise Bates (1908-1996)
(1)
Anderson Allan M
(1)
Anger Joanna
(1)
Antoniszyn Tomasz
(1)
Babuchowski Andrzej (1944- )
(1)
Bajan Bartłomiej
(1)
Baker Sidney M
(1)
Barsotti Eleonora
(1)
Bartniczak Bartosz
(1)
Barłowska Joanna Bogusława
(1)
Bendyk Edwin (1965- )
(1)
Bereżnicka Joanna
(1)
Beszterda-Buszczak Monika
(1)
Bhasin Sanjeev
(1)
Bober-Bruijn Grażyna
(1)
Borys Tadeusz
(1)
Bosacka Katarzyna
(1)
Briffa John
(1)
Broda Ewa
(1)
Bronikowska Paulina (lekarz)
(1)
Budzeń Małgorzata
(1)
Carr Allen (1934-2006)
(1)
Chuchlowa Jadwiga
(1)
Chudzik Małgorzata
(1)
Cieślowska Beata
(1)
Cieślowska Patrycja
(1)
Cybulska Emilia Barbara
(1)
Czapski Janusz (1946- )
(1)
Czarniecka-Skubina Ewa
(1)
Czarnowska-Misztal Elżbieta
(1)
Czekaj Marta
(1)
Czubak Wawrzyniec
(1)
Doniak Magdalena
(1)
Drewniak Emil
(1)
Drewniak Teresa
(1)
Drozdowski Bronisław
(1)
Dąbek Aleksander
(1)
Dąbrowski Aleksander (1939- )
(1)
Earle Mary D
(1)
Earle Richard L
(1)
Elimer Ewaryst
(1)
Emsley John (1938- )
(1)
Falarz Aniela
(1)
Fiedurek Jan (1950- )
(1)
Florek Mariusz (1968- )
(1)
Furmaga Barbara
(1)
Gajos Eugeniusz
(1)
Gawroński Roman
(1)
Gawęcki Jan
(1)
Gertig Henryk (1924-2011)
(1)
Gniewosz Małgorzata
(1)
Gogół Aleksandra
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(19)
2010 - 2019
(62)
2000 - 2009
(48)
1990 - 1999
(24)
Okres powstania dzieła
2001-
(75)
1901-2000
(29)
1989-2000
(12)
1945-1989
(5)
1901-20003
(1)
Kraj wydania
Polska
(153)
Język
polski
(152)
angielski
(1)
Odbiorca
Dzieci
(18)
6-8 lat
(11)
0-5 lat
(9)
Szkoły wyższe
(8)
Szkoły zawodowe
(6)
Pokaż więcej ...
9-13 lat
(4)
Technikum
(3)
Studenci
(2)
Licea
(1)
Młodzież
(1)
Rodzice
(1)
Rolnicy
(1)
Szkoły policealne
(1)
Technolodzy żywności
(1)
Uczniowie szkół zawodowych
(1)
Pokaż mniej ...
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(10)
Literatura angielska
(5)
Literatura niemiecka
(2)
Literatura norweska
(1)
Temat
Żywność
(63)
Technologia żywności
(38)
Zdrowe odżywianie
(22)
Odżywianie
(17)
Towaroznawstwo
(13)
Pokaż więcej ...
Substancje dodatkowe do żywności
(9)
Żywność ekologiczna
(8)
Żywność prozdrowotna
(7)
Pieczenie (obróbka termiczna żywności)
(6)
Żywność dla dzieci
(6)
Biochemia
(5)
Biotechnologia
(5)
Dietetyka
(5)
Dzieci
(5)
Konserwacja żywności
(5)
Kucharstwo
(5)
Przemysł rolno-spożywczy
(5)
Toksykologia żywności
(5)
Witaminy
(5)
Gospodarka żywnościowa
(4)
Owoce
(4)
Rolnictwo ekologiczne
(4)
Tłuszcze jadalne
(4)
Warzywa
(4)
Bezpieczeństwo żywności
(3)
Chemia
(3)
Chłodnictwo
(3)
Gastronomia
(3)
Higiena
(3)
Kicia Kocia (postać fikcyjna)
(3)
Kosmetyka
(3)
Leczenie dietą
(3)
Makroelementy
(3)
Metabolizm
(3)
Mikrobiologia
(3)
Odporność
(3)
Opakowania
(3)
Potrawy dla dzieci
(3)
Produkty mleczne
(3)
Surowce zwierzęce
(3)
Wartość odżywcza
(3)
Węglowodany
(3)
Aminy
(2)
Analiza techniczna (metoda chemiczna)
(2)
Bezpieczeństwo
(2)
Białka
(2)
Biologia molekularna
(2)
Chemia analityczna
(2)
Chemikalia i wyroby chemiczne
(2)
Dieta bezglutenowa
(2)
Drobnoustroje
(2)
Dziadkowie i wnuki
(2)
Ekoetyka
(2)
Fermentacja
(2)
Gotowanie
(2)
Grzyby
(2)
Głodówka lecznicza
(2)
Inżynieria genetyczna
(2)
Jajka
(2)
Jakość produktu
(2)
Jakość żywności
(2)
Kiszenie żywności
(2)
Kontrola sanitarna
(2)
Kosmetyki
(2)
Lipidy
(2)
Magazynowanie
(2)
Marnotrawstwo żywności
(2)
Mikrobiologia przemysłowa
(2)
Mięso
(2)
Mleczarstwo
(2)
Mleko
(2)
Nikotyna
(2)
Potrawy
(2)
Produkcja żywności
(2)
Ryby
(2)
Serce
(2)
Składniki odżywcze
(2)
Surowce
(2)
Tłuszcze
(2)
Układ pokarmowy
(2)
Woda
(2)
Wpływ na zdrowie
(2)
Zboże
(2)
Zdrowy styl życia
(2)
Zwierzęta
(2)
Żywność transgeniczna
(2)
Układ chłonny
(1)
Agroekologia
(1)
Ajurweda
(1)
Alergia
(1)
Alergia pokarmowa
(1)
Alkohole
(1)
Aminokwasy
(1)
Artykuły konsumpcyjne
(1)
Astma oskrzelowa
(1)
Atopowe zapalenie skóry
(1)
Babeczki i muffiny
(1)
Badania marketingowe
(1)
Bakterie
(1)
Banany
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(4)
1901-2000
(1)
Temat: miejsce
Świat
(2)
Afryka
(1)
Ameryka Południowa
(1)
Azja
(1)
Gatunek
Podręcznik
(46)
Poradnik
(21)
Przepisy kulinarne
(10)
Opowiadania i nowele
(7)
Publikacja bogato ilustrowana
(6)
Pokaż więcej ...
Praca zbiorowa
(5)
Powieść
(4)
Książka kucharska
(3)
Książka obrazkowa
(3)
Opracowanie
(3)
Wydawnictwa popularne
(3)
Książki dla małych dzieci
(2)
Publikacje dla dzieci
(2)
Ćwiczenia i zadania
(2)
Atlas
(1)
Gry i zabawy umysłowe
(1)
Komiks
(1)
Książka zabawka
(1)
Materiały pomocnicze
(1)
Reportaż
(1)
Scenariusz zajęć
(1)
Słownik
(1)
Słownik polsko-angielski
(1)
Słownik terminologiczny
(1)
Thriller
(1)
Wiersze
(1)
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(30)
Inżynieria i technika
(23)
Kulinaria
(23)
Biologia
(9)
Rolnictwo i leśnictwo
(9)
Pokaż więcej ...
Gospodarka, ekonomia, finanse
(4)
Chemia
(3)
Edukacja i pedagogika
(3)
Styl życia, moda i uroda
(3)
Historia
(2)
Zarządzanie i marketing
(2)
Hobby i czas wolny
(1)
Językoznawstwo
(1)
Kuchnia i gotowanie
(1)
Nauka i badania
(1)
Psychologia
(1)
Socjologia i społeczeństwo
(1)
Pokaż mniej ...
153 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
100 sposobów na odporność / Charlotte Haigh ; [przekład Agata Radkiewicz, Justyna Lipka, Przemysław Zasieczny]. - Wydanie 2. - Warszawa : Muza, 2011. - 127, [1] s.trona: ilustracje ; 17 cm.
Symbol UKD: 616-056 613.2 641.1
Tytuł oryginału : "The top 100 immunity boosters" 2005. Na okładce podtytuł : produkty na wzmocnienie odporności organizmu. Wyd. 1. pt.: Sposób na odporność.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Agrobiznes : podstawy przetwórstwa spożywczego / Ewa Hanna Lada. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2008. - 198, [2] strony : ilustracje ; 23 cm.
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika
Symbol UKD: 664
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Alaantkowe BLW / Joanna Anger, Anna Piszczek. - Warszawa : Grupa Wydawnicza Relacja, 2015. - 206, [2] strony : ilustracje ; 22 cm.
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie Kulinaria
Symbol UKD: 641.55/.56
Na okładce: Autorki z finałowej trójki konkursu Blog Roku 2014 w kategorii Kulinarne.
Chcesz, aby Twoje dziecko jadło nie tylko chętnie, ale też różnorodnie i zdrowo? Niezależnie od tego, czy masz doświadczenie w gotowaniu, czy dopiero zaczynasz kucharską przygodę, Twoje dziecko może jeść równie smacznie jak tytułowi Ala i Antek, a Ty i reszta rodziny razem z nim. W tej domowej książce kucharskiej znajdziesz: - Przepisy, które możesz zastosować od samego początku rozszerzania diety, i takie, które zasmakują starszemu dziecku i rodzicom - Potrawy tradycyjne, a także wegańskie, bezglutenowe czy bez nabiału - Pomysły na smaczne śniadania i obiady oraz dania, które możesz zabrać ze sobą na wycieczkę - Pyszne desery, które - jeśli chcesz - możesz przygotować bez dodatku cukru. Każdą z tych potraw przyrządzisz szybko i łatwo z dostępnych składników. Odkryj radość gotowania razem z dzieckiem. Smacznego!
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Analiza techniczna w przemyśle spożywczym : część ogólna / Bohdan Drzazga. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 418, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.
Odbiorca
Technikum
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika
Symbol UKD: 664 543
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Analiza techniczna w przemyśle spożywczym : część ogólna / Bohdan Drzazga. - Wydanie trzecie. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1992. - 422, [1] strona : ilustracje ; 22 cm.
Gatunek
Podręcznik
Symbol UKD: 664 543
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 664
Brak okładki
Książka
W koszyku
Analiza techniczna w przetwórstwie owoców i warzyw / Bohdan Drzazga. - Wyd. 5 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1995 (Wroc. : WZG). - 224, [1] s. : rys., 1 wykr. ; 20 cm.
Forma i typ
Książki
Symbol UKD: 664.8/.9:543](075.3)(076)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle spożywczym : zagadnienia ogólnozawodowe / Aleksander Dąbrowski. - Wydanie 5. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998. - 92, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika
Symbol UKD: 621 664
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 620.2 (1 egz.)
E-book
W koszyku
Asymetria wiedzy a aktywność informacyjna konsumentów na rynku produktów żywnościowych / Renata Nestorowicz. - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu ; IBUK Libra, 2018. - 262 s.
Forma i typ
E-booki
Zasób wiedzy podmiotów funkcjonujących na rynku jest niedoskonały i zróżnicowany. W książce przedstawiono możliwości działań niwelujących asymetrię wiedzy dotyczącej żywności, zarówno po stronie producenta, jak i konsumenta. Część empiryczna poświęcona została aktywności informacyjnej klienta, czyli poszukiwaniu i analizie informacji o produkcie na poszczególnych etapach procesu decyzyjnego oraz przekazywaniu takich informacji innym konsumentom. Celem pracy jest ustalenie zależności między poziomem wiedzy konsumentów a ich aktywnością informacyjną oraz związków tej zależności z asymetrią wiedzy między konsumentami a producentami żywności. Badania prowadzono od grudnia 2014 do kwietnia 2015 r. w Wielkopolsce. Zastosowano podejście interdyscyplinarne, ponieważ podjęta tematyka wywodzi się z zagadnień mikroekonomicznych (z ekonomiki informacji), w mniejszym stopniu analizowane kwestie odnoszą się do teorii ryzyka i niepewności, czerpią również z innych obszarów nauki: zarządzania czy ekonomii behawioralnej.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Atlas wybranych drobnoustrojów ważnych w technologii żywności / pod redakcją naukową Eugeniusza Sobczaka ; [autorzy Małgorzata Gniewosz et al.]. - Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2004. - 88 stron : ilustracje ; 24 cm.
Odbiorca
Szkoły wyższe
Symbol UKD: 579.67 579.8 582.28
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 579 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bez resztek : kuchnia zero waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i jedzenia / Jagna Niedzielska. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2019. - 265, [7] stron : fotografie kolorowe ; 22 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Symbol UKD: 641.55/.56
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
E-book
W koszyku
Bezpieczeństwo ekologiczne, zdrowotne i ochrona środowiska naturalnego w realiach XXI wieku / red. Katarzyna Śmiałek, Wiesław Śmiałek. - Wydawnictwo Naukowe E Book ; IBUK Libra, 2022. - 445 s.
Forma i typ
E-booki
Celem prezentowanej pracy było ukazanie zależności między bezpieczeństwem ekologicznym, ochroną środowiska naturalnego a zdrowiem człowieka. Autorzy przeprowadzili szczegółową analizę aktów prawnych – krajowych i międzynarodowych – aktualnej literatury i czasopiśmiennictwa oraz źródeł. (…) Praca jest efektem współpracy naukowców oraz doktorantów wiodących uczelni krajowych, realizujących dydaktykę w zakresie bezpieczeń¬stwa wewnętrznego, międzynarodowego oraz badania z obszaru nauk prawnych, medycznych, o bezpieczeństwie.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
Książka
W koszyku
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; autorzy Marek Adamczak, Andrzej Babuchowski, Włodzimierz Bednarski, Lucjan Jędrychowski, Jadwiga Kowalewska-Piontas , Jacek Leman, Arnold Reps, Anna Sałek, Tomasz Twardowski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2001. - 486 stron : ilustracje ; 25 cm.
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Biologia Inżynieria i technika
Symbol UKD: 579.67 663/664 577 (075.8)
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 664
Brak okładki
Książka
W koszyku
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; autorzy Marek Adamczak, Andrzej Babuchowski, Włodzimierz Bednarski, Lucjan Jędrychowski, Jadwiga Kowalewska-Piontas , Jacek Leman, Arnold Reps, Anna Sałek, Tomasz Twardowski. - Wydanie 2, zmienione - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - 486 stron : ilustracje ; 25 cm.
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Biologia Inżynieria i technika
Symbol UKD: 579.67 663/664 577 (075.8)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2007. - 464, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Symbol UKD: 613.2 (075.8)
Bibliografia strony 448-451.-Indeks.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; autorzy Emilia Barbara Cybulska [et al.]. - Wydanie V zmienione. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 233, [3] strony : ilustracje ; 24 cm.
Odbiorca
Szkoły wyższe
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Chemia
Symbol UKD: 664
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; autorzy Bronisław Drozdowski [et al.]. - Wydanie V zmienione. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 303, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Odbiorca
Szkoły wyższe
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Chemia Inżynieria i technika
Symbol UKD: 664
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; autorzy Ewa Babicz-Zielińska [et al.]. - Wydanie V zmienione. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 246 stron : ilustracje ; 24 cm.
Odbiorca
Szkoły wyższe
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Chemia Inżynieria i technika
Symbol UKD: 664
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; [autorzy] Ewa Babicz-Zielińska [et al.]. - Wydanie IV uaktualnione. - Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2002. - 578 stron : ilustracje ; 24 cm.
Dziedzina i ujęcie
Biologia
Symbol UKD: 664
Wydanie I i II ukazało się pt.: Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Zdzisława E[dmunda] Sikorskiego. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1994. - 543, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika
Symbol UKD: 664 663
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ciekawa biologia : podręcznik cz.2: Tajemnice organizmu człowieka / Ewa Kłos [et al.]; pod red. Wawrzyńca Kofty. - Wyd. 3. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne SA, 2002. - 199 s.: ryc.kolor.; 24 cm.
(Ciekawa Biologia)
Forma i typ
Książki
Gatunek
Podręcznik
Na okł. podtyt.: Gimnazjum
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 57
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej