Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(2)
Forma i typ
Książki
(2)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Dostępność
dostępne
(2)
wypożyczone
(1)
Placówka
Wypożyczalnia centralna
(2)
Filia nr 1
(1)
Autor
Dłużewska Anna (1921-2001)
(1)
Dłużewski Mieczysław (1922-2012)
(1)
Fitzharris Lindsey (1982- )
(1)
Jarczyk Andrzej (1933- )
(1)
Müller Łukasz
(1)
Pokaż więcej ...
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974)
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
1990 - 1999
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(2)
Język
polski
(2)
Przynależność kulturowa
Literatura angielska
(1)
Temat
Środki dezynfekujące
(2)
Biochemia
(1)
Burak cukrowy
(1)
Bydło domowe
(1)
Chirurdzy
(1)
Pokaż więcej ...
Chirurgia
(1)
Chłodnictwo
(1)
Dozowanie żywności
(1)
Gospodarka żywnościowa
(1)
Jajka
(1)
Kiszenie żywności
(1)
Konserwanty żywności
(1)
Lister, Joseph (1827-1912)
(1)
Liston, Robert (1794-1847)
(1)
Magazynowanie
(1)
Mleko
(1)
Mrożonki
(1)
Opakowania
(1)
Organoleptyka
(1)
Owoce
(1)
Pasteryzacja
(1)
Przemysł rolno-spożywczy
(1)
Rośliny oleiste
(1)
Ryby
(1)
Sterylizacja
(1)
Substancje dodatkowe do żywności
(1)
Suszarnictwo
(1)
Syme, James (1799-1870)
(1)
Technologia żywności
(1)
Transport
(1)
Wartość odżywcza
(1)
Warzywa
(1)
Zatrucie pokarmowe
(1)
Zboże
(1)
Ziemniaki
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1801-1900
(1)
1901-1914
(1)
1901-2000
(1)
Gatunek
Biografia
(1)
Podręcznik
(1)
Dziedzina i ujęcie
Historia
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
2 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / [ aut.] Eugeniusz Pijanowski, Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska, Andrzej Jarczyk. - Wyd. 5 zm.. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1996. - 582 s.; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Gatunek
Podręcznik
Symbol UKD: 664.8/.9
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Oddział dla dzieci
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Książka
W koszyku
Rzeźnicy i lekarze : makabryczny świat medycyny i rewolucja Josepha Listera / Lindsey Fitzharris ; tłumaczenie Łukasz Müller. - Kraków : Znak Litera Nova - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2018. - 388, [4] strony ; 22 cm.
Przynależność kulturowa
Literatura angielska
Gatunek
Biografia
Dziedzina i ujęcie
Historia Medycyna i zdrowie
Symbol UKD: 61(047)
Tytuł oryginału: The Butchering Art : Joseph Lister's quest to transform the grisly world of victorian medicine.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia centralna
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Reportaż med. (1 egz.)
Filia nr 1
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Reportaż (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej