Żywność czyli Co tak naprawdę można jeść : kompleksowy przewodnik zdrowego odżywiania według współczesnych badań naukowych

Book

In basket

rate

Żywność czyli Co tak naprawdę można jeść : kompleksowy przewodnik zdrowego odżywiania według współczesnych badań naukowych / dr Mark Hyman ; [tłumaczenie: Piotr Leonczuk]. - Wydanie I. - Białystok : Vital, 2021. - 442, [6] stron ; 24 cm.

Author

Hyman Mark (1959- ) Autor Leonczuk Piotr Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Dieta pegańska Składniki odżywcze Zdrowe odżywianie Żywność

Genre/Form

Poradnik Przepisy kulinarne

Domain

Medycyna i zdrowie

Symbol UKD

613.2

Masz już dość sprzecznych doniesień medialnych o najnowszych wynikach badań nad żywnością oraz produktach, które są dla Ciebie dobre, a które szkodliwe? Jednego dnia jajka są demonizowane, a kolejnego okazują się być cudownym pokarmem. Raz eksperci zachęcają nas do spożywania posiłków zawierających węglowodany (pieczywo, ryż, makarony), a zaraz potem zalecają ograniczenie ich w diecie. W dietetycznym krajobrazie możemy znaleźć mnóstwo mitów i utartych schematów dotyczących zdrowego odżywiania. Która z popularnych diet jest właściwa – wegetariańska, Paleo, ketogeniczna, niskotłuszczowa? A może żadna z nich? Czy dieta może wyeliminować stany zapalne, wyleczyć choroby autoimmunologiczne, cukrzycę, depresję lub refluks? Co jeść, żeby schudnąć? Czym tak naprawdę jest zdrowe odżywianie i w końcu, co, do diabła, mamy jeść?

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia centralna

There are copies available to loan: sygn. 613.2 (1 egz.)

Notes:

Tytuł oryginału: Food : what the heck should I eat?, 2018