120693
Książka
W koszyku
Podstawy biotechnologii przemysłowej : praca zbiorowa / pod redakcją Włodzimierza Bednarskiego i Jana Fiedurka; [autorzy Marek Adamczak, Włodzimierz Bednarski, Jan Fiedurek, R.Gawroński, Jacek Leman, Krzysztof W. Szewczyk]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne , 2007. - 528, [1] strona : ilustracje; 24 cm.
Autor
Adamczak Marek (technolog żywności) Autor Fiedurek Jan (1950- ) Redakcja. Bednarski Włodzimierz (1943- ). Autor. Gawroński Roman. Autor Leman Jacek. Autor Szewczyk Krzysztof W. (1952-2011). Autor
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Temat
Mikrobiologia przemysłowa Biotechnologia Drobnoustroje Bioreaktory Biokataliza Chromatografia Technologia chemiczna Biotechnologia środowiskowa Technologia żywności
Dziedzina i ujęcie
Biologia Inżynieria i technika
Symbol UKD
60 663.1 (075.8)
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Bibliografia przy rozdziałach - Indeks.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla studentów specjalizujących się w chemii i technologii żywności, a także dla technologów, towaroznawców i producentów żywności.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej