121037
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna. Podręcznik do nauki zawodu. [Cz.]1 / Ulrike Arens-Azevedo et al.. - Warszawa : REA; Hamburg : Gehlen , 2006. - 166,[2]s.:il.;25 cm.
Autor
Arens-Azevêdo Ulrike. Aut.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Gastronomia Technologia
Symbol UKD
641.55/.56(083.12)(075.3)
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej