120693
No cover
Book
In basket
Opracowanie produktów spożywczych : podejście marketingowe / Mary Earle, Richard Earle, Allan Anderson ; z ang. przeł. Marek Sikora. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - XVI, 381, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
(Żywność, Jakość, Technologia)
Author
Anderson Allan M Autor Earle Mary D. Autor Earle Richard L. Autor Sikora Marek (technolog żywności) Tłumaczenie
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe
Audience Group
Szkoły wyższe
Subject
Żywność Przemysł rolno-spożywczy Marketing
Genre/Form
Podręcznik
Symbol UKD
338.439 664 (075.8)
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia centralna
There are copies available to loan: sygn. 664 (2 egz.)
Notes:
Tytuł oryginału: Food product development, 2001
General note
Tytuł oryginału: Food product development, 2001
Bibliography, etc. note
Bibliografia przy rozdziałach.
Target audience note
Podręcznik dla studentów specjalizujących się w chemii i technologii żywności, a także technologów, towaroznawców i producentów żywności.
Reviews:
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again