120733
No cover
Book
In basket
Mikrobiologia techniczna i higiena żywności / Ewaryst Elimer, Eugeniusz Gajos. - Wydanie III. - Wrocław : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego, 1994. - 335 stron : ilustracje ; 24 cm.
Author
Elimer Ewaryst Autor Gajos Eugeniusz Autor
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne
Subject
Kontrola sanitarna Mikrobiologia przemysłowa Żywność Higiena
Genre/Form
Podręcznik
Domain
Biologia
Symbol UKD
663.1 664 679.6 614.3
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia centralna
There are copies available to loan: sygn. 664 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia strony 331-335.
Target audience note
Skrypt dla studentów wyższych szkół ekonomicznych.
Reviews:
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again